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第105章新麦面

程娴拎了三斤肉和两把芹菜回来,程莉嫌少,可是家里没肉票了,这还是跟食品公司的人熟,不然,你有钱有票也不可能一次买到三斤肉。

“娴姐,你再买五六根嫩角瓜,包点素馅的,好不容易吃一回饺子,咱们吃个饱。”

“好。”程娴转身又跑走了,她刚才看到有卖嫩角瓜呢!

把人家七根嫩角瓜都买了回来,程娴才问小堂妹这素馅该怎么做。

“角瓜擦成丝,改几刀,攥水,摊鸡蛋皮剁碎,按照普通素馅拌就行了。”

“就这两样?”

“是呀!保证不会浪费的。”

程娴“……”浪费?饺子呢!什么馅吃不完?

早饭后,程尚湖扛了半袋子新麦子,身后跟着两个跟屁虫,去对面粮食局那对外加工房机面去了。

回来后,告诉他亲爸,“人家说新麦面包饺子吃起来粘,会觉得没煮熟。”

“掺点陈麦面就是了。”

程老爷子不以为意,新麦面香,不吃难道等着放成陈麦了再吃吗?

上午,程家厨房里传来笃笃笃的剁肉声,还有程莉捣乱的声音,“三叔,加些水剁。”

“为什么?”

“肉会松软些呀!”

“真能松软?”

“能,加少量凉白开。”

“少量是多少?”

“半碗吧!”

等到朝云卖完茶叶蛋回来,看到小叔子剁好的肉馅,吃了一惊,怎么这么稀?

程娴也伸头看盆里肉馅,“肯定是小四教的,她嫌肉太少。”

朝云把小闺女叫来,“这肉馅怎么回事?”

“加水了呀!”

“这么稀,我怎么加菜进去?”

“芹菜要烫的,剁碎再攥水。”

“真是这样?”

“真的,你拌了馅就知道了,若还觉得稀,你揪点馒头进去。”

“纯粹瞎添乱,”朝云嗔怪道,“这也不能打生鸡蛋了。”

“那就不打生鸡蛋了。”

程莉赶紧跑出厨房,妈妈被她气到了呢!

望着小闺女仿佛做了坏事逃跑的模样,朝云忍不住笑了,算了,就按照小闺女说的做吧!

见小侄女出来了,程尚湖紧张的问道,“你妈说你没有?”

“没有,放心吧!肯定没错的。”

小侄女这话,程尚湖不信,二嫂喊了小侄女去,肯定是问肉馅的,已经剁成那样了,他也没办法了,“走,看看我给你做的毛巾架。”

“好呀!”

当程莉看到自己的毛巾架后,笑得开心,“三叔很厉害,谢谢!”

距离地面一米高的墙面上,钉了块20公分宽,高度与那新毛巾架齐平的后背板,中间被凿空了10公分宽,这10公分的左右两边开了凹槽。

在这凹槽板的上半部,有块与新毛巾架高度一样的木板,这块木板就是她的可抽拉式的毛巾架了。

而且抽拉毛巾架的拉杆,还是可折叠式的,如同折叠工具尺那样。

三叔的对于工匠活非常有灵性。

程尚湖捏捏小侄女的脸蛋,“这回,能证明我心里有你了吧?”

“哈哈哈,满满都是我。”

中午,洗手的人,都看到了这个特殊的毛巾架,程文安三兄妹还试了试,非常有意思。

程文宗也上手玩了一阵,被程文安按住了,才停手。

下午,程莉坐在北堂屋门口,看着厨房里妈妈在煮茶叶蛋,想到妈妈做生意刚好一个月了,“妈,煤球多少钱一块?”

“九分。”

“你没有煤票,翻一倍交钱吧!”

“好。”朝云应下,若是以前,翻一倍多给两块七毛钱,她得心疼死,而且她身上是一毛钱都没有的。

现在,做了一个月生意了,她的身上早已经超出一百块钱了,只是公公未必愿意收这钱。

程莉给妈妈支招,“妈说是生意的成本,必须减出去就好了。”

这个理由,程老爷子收是收下了,转手就给了小孙女,“小四,给你做零花钱了。”

本不想要的程莉,看到程老太难看的脸色,以及程文宗羡慕的神情,她伸出胖爪子接了,“好啊!谢谢爷爷。”

程老爷子笑眯眯,“不客气。”

朝云伸出去阻止的手,讪讪收了回来,小闺女的手太快了。

谁知道公公还有后话,“朝云,以后每个月的这五块钱,直接给小四就好了。”

“呃。”她也看出来了,小闺女就是气她奶来着,可公公叫每个月的都给小闺女,就太……

“谢谢爷爷。”程莉又接下来。

“不客气,不用和爷爷客气。”

程老太心疼坏了,不但弄不到老二家的钱,反而倒贴进去?

程文宗靠近小堂妹,“小妹,下回,你请我吃奶油冰棒呀?”

“这个嘛~”程莉拖着长音,看够了程文宗着急的模样,才继续道:“这个嘛,要看你的表现哟。”

“行!”程文宗拍拍自己的胸脯,“我保证好好表现。”

“你的表现,不一定值得夸。”

“那,那要是我跟着小哥,好好听他的话呢?”

“那就等着看喽。”程莉给了个模棱两可的答案。

急于表现的程文宗,主动拉着小哥出去捡柴了。

朝云回厨房做事了,她可不想面对婆婆的黑脸,如今,她也有底气和勇气了。

她在和面,跑去房间藏钱的小闺女又跑来捣乱,还告诉她要小心加水,别和太软了。

“我还用你教,新麦面我和了多少回了?”

朝云点点小闺女脑袋,弄得她小闺女带着一脑门的面粉跑出去,把她爷爷逗得哈哈笑。

程老爷子特意拿了小孙女的毛巾,替她擦了脑门的面粉,这才发现那‘脑洞’不仅长满了,还鼓多了一点点出来,“小四,你这脑门的洞鼓出来了。”

程莉抬手摸了摸,是有小疙瘩的感觉,“不怕,鼓出一只角来也挺好的。”

“胡扯,要不要去找胡大夫看看?”

“不去!”程莉摇头,“胡大夫说了,这是正常现象,肯定不会再鼓了。”

“那要是再鼓,我们就去看。”

“好。”

和好面,朝云开始烫芹菜,等她忐忑的拌好了馅,发现还行,是比打生鸡蛋后软了些,但是芹菜这样烫了攥了水后,不会再被盐腌出水,馅就不会再稀软了。

把茶水交给三妹一个人卖,提前回来包饺子的程娴也松了口气。

她之前担心肉馅被毁了,现在看来还不错,爷爷和二叔两人半年六斤的肉票,这一个月都可都用完了。

看到肉馅这样,她赶紧做素馅,当素馅拌出来后,她直接尝了尝,很鲜,“二婶,你尝尝。”

朝云知道这是小闺女叫做的馅,她拿起筷子尝了尝,“嗯,是很不错。”

(本章完)

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