杜沉非吃了一惊，问道：“白珠，这是什么？”
白珠笑道：“是我做的樱桃冰糖膏，好吃吗？”
杜沉非道：“真的很好吃啊。”他用调羹将碗刮得“嘎吱”作响，吃得一干二净，又道：“这比潭州城中‘古记冷饮’做的那些冰糖水好吃太多了。”
石萝依听了，笑道：“也没见你这么贪吃过。这是白珠自己琢磨出来的，每天都在家里捣鼓些这些吃的。她说她会做好几十种。”
杜沉非道：“那是怎么做出来的？”
白珠笑道：“哥哥。我是用一些应季的水果做的，每个季节都会有不一样的。今天你吃到的就是樱桃做的了。”
杜沉非道：“今天这个怎么做的呢？”
白珠道：“这个樱桃冰糖膏，就是用樱桃、牛奶、冰糖、鸡蛋做的。用大火加热，再晾凉，放在冰洞中冷藏起来，就是现在这个样子了。”
杜沉非诧异道：“那为什么又不见结成冰块？”
白珠道：“关键就在于冷冻时候的搅打，就可以防止形成冰块结晶。”
杜沉非大喜道：“白珠有这个技术，我看不去城中开个店卖这种冰膏，真是可惜了。”
白珠听了，也欢喜道：“哥哥，那你去租个铺子，开个店，我帮你去做，好吗？”
杜沉非道：“真的吗？那我就去租个铺子，肯定比城中那些冷饮店的生意好得多。”
白珠也很高兴，道：“当然是真的。”
杜沉非想了想，又问道：“卖冰膏的话，只有热的时候才好卖，那冬天卖什么？”
白珠笑道：“真笨。冬天我们就卖热饮、甜酒都可以啊。”
杜沉非连连点头，道：“白珠果然聪明，那我这两天就去租个大铺面来。”
白珠道：“好啊，那我们的店叫个什么名字好呢？”
杜沉非想了想，道：“就叫做‘圈圈屋饮品店’，好吗？”
白珠道：“这个名字是什么意思？”
杜沉非笑道：“‘圈’就是‘环’和‘圆’。圆在我们的传统文化中，像征着“圆满”和“团结”，圆则满，满则圆，心有圆满便安宁不争，就是以和为贵，取道中庸的意思。”
白珠摆了摆头，认真听着，道：“我都不知道哦，那就叫这个名字，圈圈屋。”
杜沉非说做就做，第二天便带着牛犊先与白珠、黑珠来到城中，先来小西门外“原是园”寻找段寒炎、鱼哄仙和雷滚三人。
杜沉非在酒店中买了几壶好酒，几叠子炒菜。又自认识路径，寻到射蟒台附近，又走了三四十步，果然只见一个园子，门口那块渫水浪纹石上面三个行书字――‘原是园’。一周遭都是红墙，依稀有垂柳名花，掩映着苍松老树。
杜沉非敲了敲门。
那两扇厚重木门“嘎吱”一声打开，尖峰寨中安排来的一个小厮见是杜沉非，连忙招呼道：“大哥好！”
杜沉非冲着那人笑了笑，便带着几人走进门去，只见三四幢具有乡村风情的别墅，灰墙红瓦，在苍翠树木的掩映之下，显得文雅清新，又不乏舒适。屋前又是一个大花园，园中一个水池，栽种着荷花；池上又有亭子回廊；靠墙都是栽的泼黛般青松。
杜沉非正在观看，只见屋内迎出三个人来，这几个人全都是敢于咬钉嚼铁的好汉、降龙缚虎的英雄。
这三人正是段寒炎、鱼哄仙、雷滚。
牛犊先见了，大笑道：“小段，老鱼，好久没见，我又看到你们了。”
段寒炎大笑道：“牛犊，以后我们就住在这里了。”
牛犊先吃惊道：“这里也很漂亮，是你们租的吗？”
段寒炎道：“不是租的，是别人送的，现在这房子就是我们的了。”
牛犊先道：“这世上，便有这样的好人？”
鱼哄仙见了白珠黑珠，吃惊地道：“大哥，这两个是谁？从哪里来的？看起来也不是我中土人物。”
杜沉非笑道：“好教各位得知，这两人，果然不是中土的，从外国来的。现在都是我的妹妹。一个叫白珠，一个叫黑珠。”
白珠立刻道：“不是，我娘说我是他的妻子，以后我要嫁给他，给他生很多孩子。”
杜沉非吃了一惊，又笑道：“别听她乱说，真是我妹子。”
黑珠也说道：“我就是牛犊哥哥的妻子。”
段寒炎和鱼哄仙大笑不已。
鱼哄仙道：“看来你又多了个麻烦。”
牛犊先见了雷滚，觉得十分奇怪，道：“你不是光照会的雷滚吗？你怎么也会在这里？”
雷滚道：“不错！我现在就在这里。”
杜沉非道：“牛犊，他现在也是我们的兄弟了。”
牛犊先却很有些不信，盯着雷滚看了又看。
杜沉非等人来到屋内，将酒菜铺开。
杜沉非指着白珠，道：“我这个妹子白珠，做的很好的冰膏。我特意来找你们商量，如今已快六月炎天，我想开个饮品店，你们觉得怎么样？”
段寒炎道：“我觉得不错，这个主意好！我看潭州街上的冰饮店生意都很好。”
鱼哄仙道：“好是好！只是冬天，咱们卖什么？”
杜沉非道：“开始我也不知道冬天卖什么好，听白珠说，夏天卖冷饮，冬天卖热饮。”
鱼哄仙笑道：“果然不错。咱们可以先开一家店，试试效果，如果还不错，便可以在潭州各处开他十几家店。甚至开到广东、湖北、江西去。”
杜沉非道：“老鱼，你是不知，我想在潭州开冷饮店，是因为我家有个大冰洞。那洞中一年四季都寒透骨髓，运到潭州就方便。如果运到外地，不又变成水了？”
鱼哄仙笑道：“大哥，这事就得找阿乐。”
段寒炎问道：“找他干什么？难道他们让冰不变成水？”
鱼哄仙笑道：“不瞒你们说，他还真能。我曾经见他做了一个冰鉴，看起来像一个四四方方的盒子，他说能让这个结冰，我还不信，后来不到两个时辰，打开一看，果然里面的水都变成冰了。只是后面把这个冰鉴弄丢了。”
段寒炎笑道：“我不信你瞎说。”
鱼哄仙道：“不信你问杜老大看。”
杜沉非笑道：“我虽然没见过阿乐做的这个冰鉴，但是我觉得这事应该是真的。”
段寒炎道：“为什么？”
杜沉非道：“因为我见过他的泥人跳舞和弹琴。”
段寒炎吃惊道：“这个阿乐，还有这种能耐？”
杜沉非道：“若说阿乐，还远远不止这点点能耐。”
鱼哄仙道：“既然咱们决定从做饮品店开始，咱们不妨说做就做，现在就开始去找铺面。”
段寒炎道：“老鱼说的对，时光不等人。”
众人留雷滚一人守在“原是园”，一行人往街上来寻找铺面，寻了一天，终于在太平街物色了一间两层的铺面，以十贯钱一月的租金租了下来。
众人十分满意。