第二天一早，顾云洁刚把招人通告放在门口，就有一位小娘子前来。
小娘子姓吕，全名叫吕双珠。
自称厨艺不错，还会做不少的甜品，想应聘掌柜一职。
顾云洁又问了一些简单的问题，吕双珠都答了上来。
对于吕双珠的回答，顾云洁还算满意，让她几天后前来。
吕双珠一回去，钱掌柜就过来问：“怎么样，那个姓顾的怎么说？”
“有我出马，能有什么问题。”
这个吕双珠，是陈家的一位厨娘。钱掌柜说动她出马，也是想在公子回来以前，给顾云洁一个下巴威，让她看看，在这县城开店，到底谁才是老大，要看谁的脸色。
“那就好，你跟着她做事以后，尽快取得她的信任，再找个机会，把她的甜品店和天下绝味一起干掉。公子回来知道这是我们的功劳，一定会大大奖赏我们的。”
“你放心吧，我心里有数。”
胡雪艳听说顾云洁有了掌柜人选，也替顾云洁高兴，同时佩服起顾云洁。
她这个人真是敢想敢做，只要想了，行动也会跟之而来。
距离她上次跟自己说这个想法时才过去几天，铺子盘下来了，现在人员也跟上来了。
铺子不大，不到二十个平方，里面摆了四五张小桌子。有一个大大的台面，用顾云洁的话，这是点餐台。
进店的人员先到点餐台点你要吃的食物，先付银子再上餐。
时间太短，胡雪艳担心自己酿的酒跟不上：“酿酒怎么也得半个月才能好，这么短的时间，开业时怕是供不上。”
“米酒不急。前期主打奶茶一类的冰品，等水酒酿好了之后，再上就可以。”
她主要是想把胡雪艳酿的米酒推向府城，或者更远的地方。
奶茶这一类东西是新品，新奇度是有，如果带上有韵味的米酒，会增加一些底色韵味。
不过前期会增加一些酒酿丸子，薯酒这样的甜品。
这种会加酒酿进去，但度数不高，喝上一碗两碗的不会醉。
“小洁，我真想知道你脑子里的想法都是从哪里来的，怎么会有那么多想法。”胡雪艳单撑着手，很是佩服的看着顾云洁：“你相公真是有福气，娶了你这么一个能干的姑娘回家。”
顾云洁听着她的话笑了：“还说我呢，你家那位过不了多久就要回来了吧，还是想想他回来了，你怎么办吧。”
胡雪脸俊脸一红：“还说呢，我爹真是神了，我只是开了个头，他就知道了是谁，你说奇怪不奇怪。”
“这有什么好奇怪的。县里的书生就那么几个，筛掉一些不符合条件的，剩下的可能有多少个？”
“这倒是。我在想，万一他没考上，我爹不同意怎么办？”
“你爹如果不同意肯定有不同意的理由，有的时候父母看人比我们准，还是可以听听的。”
“等他回来再说吧。如果我爹不同意，我与他断了联系就是。他以后还可以找到更好的姑娘，我爹只有我了，我不想让他伤心。”如果嫁出去意味着离开爹，她也是舍不得的。
她是爹的老来得女，爹有多疼他，她心里也是清楚的。
在男人和父亲之间，她会选择父亲。
顾云洁听着胡雪艳的话，知道她是一位清醒的姑娘，不会因为男人对她怎么样，就会如何如何的。
二人说了一会话，胡雪艳站起来：“你说的那个吕双珠，我好像在哪听过这个名字，回头我打听一下。”
“那最好不过。我们做的是入口的食物，人员这块自然要有更放心的人员才行。”这位吕双珠听口气确实像是有备而来，县城就那么大，让雪艳打听一下也是有必要的。
与胡雪艳离开之后，顾云洁伸了一下懒腰。
从上次收到楚楚的纸条到现在已经过去一个多星期了，他说半个月内会回来，就是还有个把星期。
一个星期后，就是五月底了。
也不知道他说话算不算话，月底能不能回来。
想到他上次离开前说的话，耳根一红。
上次他说什么来着，不太记得了。
他能不能回来还是个问题，想那么远干什么。
她赶着马车往家走，半路，看见一辆马车杵在中间，马车前面后面跟着几个家丁，看到她的马车过来，对面马车上的人还对她招了招手。
拉住缰绳，让元宝停下。
“对面可是顾小姐？”
“你们是？”
“我们是府城齐家的人，马车上是我家夫。我家夫人与黄夫人关系不错，听说黄家的黄小姐是你给救好的，我们闻名而来，想请顾小姐替我家夫人看看病。”马车上的丫鬟声音很好听，说话还算客气。
这时，一个夫人从马车里撩开帘子，要下来：“如意，扶我下来。”
“是的，夫人。”叫如意的丫鬟站起来扶着一位四十出头的夫人下了马车。
夫人的脸色发白，说话有力无力的。
“顾小姐，我是府城齐家的夫人苗飞飞。我与黄夫人关系不错，她跟我提起过她家梦柔的情况，并告知是你所救。是我再三恳求，你不要怪她。今天半道拦截顾姑娘，也是属于下策，还请顾姑娘不要见怪。”
顾云洁看向对面的夫人。
府城的齐府她是知道一二的，定远将军府。
“你是定远将军府夫人？”她以为定远将军府的夫人肯定五六十了，没有想到这么年轻。
齐夫人点头，脸上有着浅浅的笑意：“没错，能不能麻烦姑娘帮我看看，你放心，你如果治好了我的病，我们一定不会亏待姑娘的。”
“请夫人到我马车上来吧，我替夫人看看。”
“如意，扶我过去。”
苗飞飞被扶进了马车，如意要跟着一起，顾云洁让她等在外面。
“在外面等着吧。”
顾云洁让苗飞飞坐下，并伸出手她要开始把脉。
“之前大夫说夫人是什么病症。”顾云洁一边替苗飞飞把脉，一边询问。
“我这是心疾，从娘胎里带来的。生我家儿子时，经历了九死一生。”苗飞飞并没有隐瞒，实话实说。