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“新品种的鲔鱼,肉质应该和蓝鳍金枪差不多。”

习惯性的解说了一下,林恪从搁在操作台上的汤桶里,拿出自己先前放进去的几件厨具。

把样式不同的厨具拿出一一摆放至台面,他在心里暗自嘀咕。

“弗罗里达不养闲人,夜之城专出傻狗逗比。”

yizhon常年混迹于夜之城的街头巷尾,吃百家饭长大的街头小子,连一种草——竹子,都不认识。

而被流浪者家族养大,自小就没有接触过正规教育的流浪者女孩,却能认识自第四次公司战争结束后,自然界中就已接近灭绝的鱼种——鲔鱼。

想到这,林恪诧异地看了一眼从自己身侧探出半个身子的暗肤色女人。

“看来流浪者部落也有着自己的一套‘常识’知识传承。”

收回目光,他从厨具中抽出一把中式厨刀在掌间转了一圈,幻闪出雪亮刀花。

“怎么!我能认识鲔鱼让你很意外?”

林恪脸上短暂显露出的诧异神情还被帕南看在眼里。

只见她嘴巴一撇,收回前倾的身子双臂环抱于胸下,接着语气立马变得阴阳怪气起来。

“在你们城里人眼中,我们这些流浪者都是什么样子?

一伙聚集在一起,专门杀人放火洗劫城镇的暴徒?还是到处流窜没有一点文明样子的粗鲁盲流?城里那些狗比新闻媒体是这样介绍我们的吧!”

最初的流浪者,不过是一群没有工作,在城市里活不下去的失业人员。

他们聚集在一块抱团取暖,流浪于各大城市之间,只是为了寻找工作,做一些零碎活计维生。

纯纯的一群打工人罢了。

而在最近的几十年里。

某些城市的新闻媒体为了博人眼球赚取流量,会将人渣聚合体【乱刀会】干的操事,或者其它势力在城郊弄出的暴力事件,全部扣在了所有普通流浪者头上。

这样渐渐的黑锅扣多了,流浪者们在很多城市居民眼中就被贴上了【罪犯暴徒】【无知盲流】等标签。

当然,在善恶边界模糊,道德严重亏损的2075年。

流浪者部落里也不全是被资本剥削的纯种牛马了。

随着赛博植入体和枪械武器的普及,流浪者中少部分成员发现,只要豁得出去,赚钱的路子可不仅仅是进厂大螺丝这一条。

跨境走私,持械火拼,给黑帮跑货,和清道夫谈生意,胆子极度肥大的还敢劫持大公司的运输队。

林恪没有回复帕南,而是侧头望去送上了一记斜眼。

←_←

无知盲流是挨不上你的边,毕竟你懂怎么过载发电站,制造广域电磁脉冲(Emp)。

但罪犯暴徒肯定有你一份,跑不掉的。

为了打一辆康陶浮空车,一点都不考虑后果。

把康陶的资产,价值加几百万欧的发电站炸上了天,致使大半个圣多明戈电网瘫痪,烧毁了难以计数的电子单元线路,间接造成的损失达到了数十亿欧元。

这犯的事对普通市民来说,简直就是恐怖分子。

公司要是发现是你干的,这支阿德卡多氏族都得玩完。

(╯‵□′)╯炸弹!???*~●

眼神示意站在后面的萨沙,把这个灰皮妞拉到一边,别妨碍大爷做菜。

…………

林恪右手握持菜刀,左手向下盖住一直瞪视着他的死鱼眼,按住贪吃鲔鱼的鱼头。

他看准鱼鳃向后一寸的位置来了一记下劈斩,肌肉爆发的力量推动锋利的刀锋,嚓咔一声响,贪吃鲔鱼的皮肉骨瞬间分家,整个足有10来斤的大鱼头被一刀剁了下来。

左手手指扣进鱼鳃,林恪拎起硕大的鱼头,这可比刀劈大怪兽容易多了。

打量了几眼鱼头,他想了一下才把鱼头整个放进汤桶里。

鱼鳃就不去了。

林恪记得老乡汉尼拔先生说过的一句话:“‘鱼’最好吃的部位就是腮肉。”

什么?鱼鳃不干净!淤积很多有毒物质!

拜托!贪吃鲔鱼鱼鳃可比赛博世界的自来水干净多了。

放下菜刀,打开餐车连接蓄水箱的水龙头,窝着手心林恪接了一捧水尝了一口。

舌尖一抿嘴巴一咂。

啧啧啧!

国外就是不一样,相比较城里,恶土上的水又是一个味。

甜滋滋的。

他一尝就知道是铅元素超标了!

不过无所谓,他已经习惯了,反正可以靠汤技能特性净化。

将放了鱼头的汤桶挪到水龙头下,看着甜水淹没食材,林恪关掉水龙头搬起汤桶放到一旁的电炉上。

开关一按通电加热,他顺便拿起低温保险箱里的鬼洋葱和棍棒葱,围着汤桶放在电炉上烤起来。

兹拉~兹拉~

随着电炉温度升高,蔬菜上水汽蒸腾,随之一股辛香气弥漫开来。

几分钟时间过去,当汤桶里的液体翻起第一个水泡时,林恪将受热面出现焦糊黑点的蔬菜翻了一个面。

呼噜~咕噜~

烘烤过后的大葱水份溢出,整根葱都硬邦邦变成了软趴趴。

撕去焦黑的外皮,将两根恢复白嫩的棍棒葱放进已经沸腾的汤锅,然后再给三个鬼洋葱扒皮,整个放进汤锅。

洋葱他就不切开,毕竟这玩意比催泪弹还猛,敌我不分切开纯属找虐。

守着电炉等了10分钟,林恪拿起汤勺伸进汤桶里转了一圈,鱼头蔬菜已经消失无踪。

鱼皮鱼眼的胶质,鱼肉鱼脑的蛋白质,鱼骨里的钙质,加上蔬菜里的营养素已全部溶于汤中。

汤液颜色奶白质感醇厚,辛辣气混着浓浓鲜香,现在再撒上一把盐增味。

这香气完美!

接下来只要将鲔鱼对半切开,剔骨后把鲜亮红润的鱼肉切成薄片,再倒上一碗滚烫的鱼头汤。

食用时,用筷子夹起薄薄的鱼片往热汤里一滚,这道过桥鱼片就成了。

虽说这鲔鱼脂肪丰富肥美,适合做成脍生食,但以他现在的调味储备,这鱼生的滋味终归是差了那么一点点。

山葵,生姜,白蒜,辣椒,酱油,才是生鱼片的最终归宿。

至于说啥追求食材原味,那直接抱着啃不就行了?

还要厨师干什么!

技法烹饪,火候掌控,五味调和,这才是对食材应有的归宿,是对食客味觉胃觉的尊重。

这时,鱼头鲜汤霸气侧漏,香气吸引很快餐车外围起来一圈人。

在林恪处理鲔鱼时,还有一个胡子花白样貌看着就很苍老流浪者,从他这里讨了一片切好的鱼片。

流浪者没啥钱,从样貌上基本就可以推断出年龄。

高龄老头捏着讨来的生鱼片塞进嘴里,嚼了一阵才吞进肚里。

然后呲起雪亮的陶瓷假牙,比了个大拇指。

“肉质零污染辐射,活鱼时血放得很干净,排酸处理也很到位,鱼肉口感完美!”

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