西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

揭开面盆上的湿布,昨夜发酵好的面团蓬松饱满,散发着微微的酸香。

双手伸进盆中,将面团捧出放在案板上,开始揉压排气,面团在程云桃的手下温顺听话,很快恢复紧实。

抓起面团一端,手腕使力,快速擀动,面团延展成碗口大小、厚薄均匀的圆形饼皮。

热锅烧油,程云桃目不转睛盯着油温,待油温升至六成热,她弯腰俯身,双手稳稳托起饼皮,轻轻放入锅中。

瞬间,热油欢腾,噼里啪啦作响,饼皮迅速膨胀鼓起,她手持长筷,适时翻面,确保两面金黄酥脆。

不多时,一张色泽诱人的油饼出锅,热气腾腾。

油饼出锅后,顾不上擦去额头细密的汗珠,趁其热气未散,用刀迅速在侧面划开一道口子,形成宽敞的空腔,随后用筷子夹起热气腾腾的烧麦,依次小心塞进油饼空腔,动作迅速又稳当,让烧麦与油饼紧密贴合。

洗净双手后,程云桃用围裙擦了擦手上的水渍,瞧了眼外头已经大亮的天色,打算去喊大家来吃早餐。

“先练到这里吧,马上就可以吃早饭了。”

听到程云桃的声音,程璟竹的脸上迅速地闪过了激动的神色。

终于!今早的锻炼终于要结束了!他真的快要扛不住了!

在程璟竹以往的印象中,这练习武艺一般不是应该从最基础的扎马步开始学起嘛?怎么到了自己身上就不是这么一回事了?可把他给折腾坏了。不过他也不敢抱怨,苦苦坚持了良久,总算是熬到头了。

江钰的肚子早就开始饿得咕咕叫了,听到马上就可以吃早饭了,哪里还顾得上程璟竹,立马就暂停收手。

可还不等程璟竹坐下来喘口气,程云桃便笑眯眯的把一个大水壶和几个铜板塞进了他的手中。

“辛苦我们小竹了,去外头的卖豆浆的摊子上,买一壶豆浆回来。”

程璟竹刚挺起来的脊背瞬间又弯了下去,有些可怜的瘪了瘪嘴,睁着大眼睛看向程云桃,想要以此撒娇,蒙混过关。

“多出来的一文钱给你当作跑腿费。”

听到有跑腿费,程璟竹瞬间腰不酸了腿不疼了,立马站起身来,朝门外小跑去。

“这件事就交给我吧——”

声音越飘越远,人也一溜烟地就消失在了小巷的街口。

待程璟竹将豆浆买回来后,所有人都已经洗漱好,坐到餐桌旁等候了。

“我回来了,我回来了。”

程璟竹一路小跑,有些喘,咽了口唾沫后,将手中的大水壶递了过去,程云桃接过,按照顺序,给每个人盛上了一碗。

豆浆倾泻入粗陶大碗,汁液碰撞碗壁,溅起细微浮沫,轻抿一口,温度恰到好处,暖融融的。

清甜之感首当其冲,在味蕾间悠然绽露,恰似古巷旧院墙头探出的第一枝杏花,芬芳幽淡却直沁心脾。

这甜,不似蜜饯那般馥郁浓烈,而是清清浅浅,轻啜即化,丝丝甜意与醇厚豆香水乳交融,难解难分。

缓缓吞咽,豆浆顺滑下行,仿若柔滑锦缎滑过咽喉,毫无阻滞,唯留一路清爽凉意与馥郁豆香在唇齿间缠绵萦绕,回味悠长。

几口入腹,暖意自胃脘徐徐扩散,驱散晨间微寒,慰藉辘辘饥肠。

程云桃的眉间闪过一丝惊喜,这豆浆应该算是她来到钧华城后,入口最为满意的食物了。

这磨豆浆是个繁琐的活计,需起得格外的早,得跟破晓的天光抢时辰。

时节不同,水温有别,浸泡时长与用水量皆无定数。少一分则豆子硬结难磨,多一分又怕软烂失形,全凭经验揣测,时刻不敢懈怠。

磨豆更是苦力煎熬,石磨敦实厚重,先得费力洗刷,涤净磨盘缝隙里日积月累的残渣,稍有残留,豆浆便会混进杂质。

每推一轮,还得紧盯磨缝,若流速减缓,便知豆渣堵塞,需即刻停手清理,稍有耽搁,豆浆出浆不畅,耽误不少时间。

机械劳作,周而复始,直至整桶黄豆化为浆液,方能稍歇,却已精疲力竭。

后续尚有煮浆难关,简陋土灶火势难驯,柴薪添减全凭眼力。

煮豆浆时,火大则瞬间沸溢,乳白琼浆漫出锅沿,泼洒一地,白费心血;可若误判假沸之象,豆浆未熟透,毒素残留,危及家人安康。因而需目不转睛盯着锅釜,须臾不敢分神,谨慎调节火候,个中煎熬,唯有亲为者深知。

末了,滤渣工序亦不可草率。

粗布兜起滚烫豆浆,双手挤压需力道均匀,轻了豆渣残留,豆浆糙口;重了布破浆泄,功亏一篑。滤完还得洗净布巾,以待下次复用,琐碎细节,不胜其烦。

磨豆浆,工序繁琐,实乃麻烦至极,程云桃不愿意费这好些个功夫,还不如直接出去买个现成的来得方便。

从这一碗豆浆中,程云桃便能感受到,摊主的手艺老道,耐性细致,是个热爱生活的妙人。

豆浆暖胃后,众人纷纷伸出手,去够那盘中的油饼烧卖。

烧麦晶莹剔透,透过薄皮能清晰瞧见里面饱满的馅料,油饼的香气与烧麦的清甜相互交融,袅袅升腾的热气氤氲在鼻尖,暖烘烘的气息瞬间驱散清晨的微寒,丝毫没有油腻之感。

咬上一口,先是听到“咔嚓”一声脆响,油饼酥脆的外皮应声而碎,咀嚼间发出连绵的轻响。紧接着,软糯的烧麦被咬破,鲜甜醇厚的高汤溢出,热度恰到好处,烫口却又让人舍不得停下。

烧麦的嫩滑、糯米的湿软绵密、肉丁的紧实丰腴以及胡椒味的浓郁辛香,与高汤的鲜美清甜交织融合,完美去除油饼残留的油腻,只留下淡淡的油香在唇齿间萦绕。

油饼外皮酥脆,内里因吸收了烧麦的高汤而略带韧劲;烧麦软糯,被油饼包裹后又沾染了一丝焦香。糯软、韧劲与酥脆三种口感在口中碰撞、交融,每一口都层次丰富,滋味悠长。

早晨吃清粥素菜固然不错,但油饼包烧麦带来的却是另一种截然不同的满足。大口咬下,油饼的香气与烧麦的丰盈口感在口中交织在一起,那种实实在在的感觉让人大呼过瘾。

西陆书屋推荐阅读:人生赢家壁咚王牌校草:再见乔子木再活一万次原来是篮球之神啊噬兽神甲:让我教你做好一只怪兽谜案追凶似锦异度空间之灵能探秘都市之最强狂兵小说神兵时代:谁说剑修最菜的?高手寂寞3我即天意龙血战神重生之仙妻凶猛捡了个落魄歌后股市:龙头战法,追涨杀跌才是神都是重生,我为啥这么浪?代嫁成婚:傅少别来无恙我,王德发,要不一样的青春期炮灰药别停太子妃靠乌鸦嘴福运满满我的超级女神故事之二花神不花小王公高武:梦境衍苍生,执剑斩众神都市最强地师极品花都医仙陈飞宇苏映雪都市悍刀行售楼小姐那些不能说的秘密逆战合金都市风云我的竹马是男配穿越之养儿不易御兽:从被御开始乡野桃花朵朵开空降萌宝:总裁老公住隔壁屠尽千亿异兽,登临神位美女总裁的最强神医嘉平关纪事当一个治疗系进入了军校四合院:从62年带领国家起飞超级奴隶主四合院:年仅十八就让我养老?都市剑说双向执刀人我的房分你一半时光不敌你倾城穿书后我渣了反派大佬成为怪谈就算成功皇贵妃她持美行凶重生大时代之王饥荒?不存在的,我打猎养活全家
西陆书屋搜藏榜:重生之我真的是老婆粉重生毒师废女左苏苏重生之盛宠娱乐女王我在古代带孩子的苦逼生活高冷系男神:不主动,不拒绝带着空间在逃荒路上养崽开局错把李世民当大表哥十八岁当上剑仙正常吗重生女帝的传说小生不可续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!超级小神农给重生的虐文女主当妈后躺赢了农门福女:厨神王妃很嚣张重生在权力中心四合院:我有一个万界城青木世界四岁小太后:打小,就儿孙满堂!一岁觉醒,我为人族希望!红楼管家媳妇快穿:打脸白眼狼后我暴富了天命卦师穿成黑化大佬的小心肝开局神话入侵,我强化出无上神装机长大人,别来无恙!在年代文里扮演锦鲤福气包都市至强者降临坐我车的都是业界大佬一个网红的自我修养太子妃靠乌鸦嘴福运满满重生之骄兰信仰守护者金融弟国从乡村种田开始直播豪门暖婚之全能老公在下壶中仙开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇名门暖婚,腹黑总裁攻妻不备蚀骨危情:陆少,别来无恙高调二婚最强渔夫:海岛奶爸重生九零之她成了人类首富娱乐:大学生演大佐,建议查三代和神仙青梅女友的超甜日常我渣了萧总后跑路了华娱之这个顶流要上网处处惹桃花:美男齐上钩魂穿废柴:我在蓝星做大圣爱情从再见开始绝世小神农
西陆书屋最新小说:真不追你又不开心了灵气复苏,你非要学数学?重回78娶知青,我靠狩猎让全家吃肉你们找错人了,我只是个卡牌师死灵法无用?开局隐藏金色词条!说好家庭教育!你咋带儿开黑啊重生60:从捡漏工业废墟开始致富禁咒猛吧?拿命换的!异界共和之路阿耶玳,苗语,我们的根靠赶海起家,校花反过来追我技能全神话?抱歉,我掠夺的!绝代邪医开局就退九张婚书重生1972:从娶知青开始囤货致富我也穿越到1987年了?校花别闹,我画的真是艺术出狱断亲你提的,我成医圣你跪什么?怎么从be作者手中找出唯一he成为漫画人气Top先从BE开始大梦仙医我凭本事鉴宝,你说我透视?鹰酱刚出六代机,你八代机服役升空了?穿书反派漏心声,女主带我杀疯了被断双腿后重生,携手学姐返巅峰!全民转职:我,唯一神级职业逆流92:开局甩校花,打造万亿帝国陈宇的1983重生之旅从副县长到封疆大吏世界就是我星河间联盟与基石传奇天濯黑玫官场狂飙,从和女书记搭班子开始高武:刚满十八,我激活了老年逆袭系统?我一圈钱主播,真不会算命啊!跪在妻女墓前忏悔,我重生了堕落后,高冷校花不语只是一味掏钱加钟重生之天道代码村支部书记龙刃虫二大师,从港岛影视娱乐开始国运游戏我是机器降神被甩觉醒系统,我成亿万神豪我十岁,辈分祖师爷,全村来迎接千禧逆袭:从网吧老板到科技巨头龙族:屠龙?卡塞尔懂个屁!绝美老婆有五魂,我直呼受不鸟!高考前,废柴醒来成为道家天师离婚后,我靠影视黑科技系统变强跟我打?我可是氪命玩家