从花灯节回家后,雨哥儿还意犹未尽,央求阿爹帮他把莲花花灯挂在了床头,这样明早一睁眼就能看到了。李月眉说他:“这么亮,也不怕睡不着。”
“不会的阿么,你就让我挂吧~”雨哥儿撒着娇。李月眉无奈的答应了。
睡前惯例洗脚,林彦一边洗一边脸上带笑,赵时云伸手捏捏他的脸:“这么高兴呢?”
林彦“嘿嘿”笑着:“当然了,今天生意那么好,要是每天都这样那我更高兴了。”
今天回来太晚了,还没有空数铜板,两人洗完脚,趁着赵时云倒水的功夫,林彦拿出钱袋,把铜板倒在床上,开始数起来。
“一,二,三,四,五……”
林彦慢慢数着,赵时云回来时,他刚数好一串,用绳子串起来。
赵时云擦擦手,过来帮着一起数。
“五,六,七,八,九……九百文!”林彦高兴得差点跳起来。赵时云又递过来几枚铜板:“这里还有七文。”
“那就是九百零七文!快一两银子了!”林彦高兴的朝赵时云扑过来,双手揽着他的脖子蹭了蹭,他太开心了。今日多数是来玩的人,所以香豆腐卖得比较多,生豆腐就少一点,所以才有九百多文。
赵时云也高兴,他抱住林彦回蹭,说道:“那我们明天多带点豆腐去。”
林彦眨眨眼,思考了下,说道:“那倒不用,今天是元宵节,人多才卖得多,平时不一定能卖那么多。”
“那你说带多少合适?”赵时云低头看他,林彦的头发蹭着他的脖子,有点发痒,心里也痒痒的。
林彦放开他,把铜板都收进钱袋里,打了个哈欠,赵时云看他困了,没多说什么,只接过钱袋:“我去放好就成,你赶紧睡。”
林彦点点头,钻进被子里,只露出双眼睛:“明天我们带八板试试看吧。”
*
第二天林彦他们带了八板豆腐,这刚卖第三天,生意自然也很好。这豆腐都是平常食物,卖的也不贵,普通人家也能吃得起。镇上人消费能力比村里高,舍得花钱买吃食,只要食材好做得好吃,总会有人买单。
忙忙碌碌到申时,豆腐就卖完了,林彦觉得这个时间差不多,收拾收拾回去,还可以歇息会再做晚饭。
李月眉看他卖豆腐辛苦,不让他再做晚饭,不过林彦不觉得累,就做个饭很快就好了。李月眉拗不过他,都会提前买菜洗菜切菜在家,他回来直接就能做。
回家前林彦去找了衙人,把摊子改成月租,之前不知道生意会不会好,就租了几天,现在看情况可以长租了。
回到家,把东西都归置好,林彦拿出本子开始记账,他从在家卖菜的时候就开始记账了,买最便宜的麻纸,简单记录支出收入成本就行。
赵时云看他在写字,好奇的凑过来,“彦哥儿,你在做什么呢?”
“我在记账呢,把收入记下来。”
赵时云看了几眼,云里雾里,他虽识字,但是算数不是很好。林彦看他一头雾水的样子,说道:“时云哥,你也想记账吗?我教教你?”
赵时云赶紧跑走了,林彦在后面偷笑。
记完账,林彦开始准备晚餐。今天阿么买回来了鲶鱼,家里有点豆芽,林彦又拿来几块豆腐,葱花也摘了一把。
阿么已经把鲶鱼开膛破肚清理干净了,林彦把鲶鱼砍成小块,最好把牙齿丢掉。用温热一点的水洗去表面粘液,放在篮子里沥水备用。豆腐切成长方条,下锅煎成两面金黄。
热锅下一勺猪油,稍微热一点就倒入鲶鱼,两面都煎到金黄,勤翻面不要粘锅了。煎好了加入一勺水,不用太多,这个菜不是喝汤的。
水开了放入豆腐和豆芽,焖煮一刻钟左右,豆腐煎过,豆芽好熟,焖煮入味就好了,最后撒上葱花,出锅。
林彦把鲶鱼焖双豆盛到大碗里,打算再炒个蛋。雨哥儿闻着味就过来了,他看林彦快做好了,就帮忙盛饭。
“吃饭了~”林彦把炒蛋端到堂屋,高声喊道。
赵家几人还没吃过鲶鱼焖双豆,以往买回来的鲶鱼都是煎着吃的。雨哥儿夹了一筷子豆芽,放进嘴里嚼了几下,又尝了一口豆腐,便眼睛一亮,赞道:“哥夫做的这个菜真好吃!”众人听了也纷纷动筷。赵时云端起碗尝了一口鲶鱼,鱼肉鲜嫩,豆腐吸饱了鱼汤的鲜味,豆芽爽脆可口,不由得连连点头。
李月眉笑着说:“彦哥儿这厨艺真是越来越好了。”林彦有些不好意思地挠挠头。大家边吃边聊今天发生的事情,气氛融洽而温馨。
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吃饱饭,雨哥儿自觉的收拾碗筷准备去洗,林彦正要帮忙,雨哥儿拦着他,说道:“哥夫,你白日又卖豆腐,回来又要做饭,已经够辛苦了,就不要跟我抢活干了。”
林彦欣慰的笑笑,“我们雨哥儿真懂事。”
赵时雨不好意思的笑了下,去灶房洗碗了。