包拯接连解决了染坊、盐行、米行以及布庄的问题，京城的商业在他的治理下逐渐恢复了往日的繁荣与秩序。然而，树欲静而风不止，京城的酒肆又出现了令人头疼的状况。
京城的酒肆向来是热闹非凡的地方，无论是文人墨客吟诗作对，还是寻常百姓闲暇小酌，都喜欢到酒肆中。这里售卖的酒品种丰富，从香醇的米酒到浓烈的烧酒，一直以来都备受欢迎。可近来，不少酒肆的顾客纷纷抱怨，喝了酒之后不仅口感不佳，还常常出现头晕、呕吐等不适症状。一些原本生意兴隆的酒肆，顾客也变得寥寥无几，酒肆老板们为此忧心忡忡。
包拯听闻此事后，决定亲自前往酒肆一探究竟。他带着公孙策和展昭来到一家规模较大且问题较为突出的酒肆。酒肆老板见到包拯，仿佛抓住了救命稻草，急切地说道：“包大人呐，小的这酒肆一直以来都是规规矩矩做生意，酒都是从固定的酿酒作坊进的货，可不知怎么就出了这档子事。现在生意一落千丈，小的真是有苦说不出啊。”
包拯微微点头，安抚了老板几句后，便开始仔细检查酒肆里的酒。他先拿起一个酒杯，闻了闻杯中酒的气味，发现这酒的香气明显不如以往浓郁，还隐隐夹杂着一股刺鼻的味道。他又小抿了一口，皱起了眉头，这酒的口感辛辣且苦涩，完全没有往日的醇厚。包拯对展昭说：“展护卫，你去调查这些酒的进货渠道，看看酿酒作坊那边有没有异常情况，再去询问一下那些出现不适症状的顾客，了解他们饮酒后的具体反应。公孙先生，我们就在酒肆里检查一下储存酒的地方，看看能否找到线索。”
公孙策和包拯来到酒肆的储酒仓库。仓库里摆放着许多大酒缸，空气中弥漫着浓浓的酒味。他们在仓库里仔细搜寻，发现角落里有几个酒缸的封口处有些异样，封口的泥封显得有些松散，而且酒缸旁边还散落着一些不知名的粉末。公孙策捡起一些粉末，放在手心观察，说道：“大人，这些粉末看起来不像是酿酒过程中会用到的东西，很是可疑。”包拯沉思片刻，说道：“先把这些粉末收集起来，找懂酿酒的行家鉴定一下。”
这时，展昭回来了。他禀报道：“大人，属下调查到这些酒大多是从城北的一家酿酒作坊进的货。这个作坊名叫‘飘香坊’，以往信誉还算不错。属下询问了一些顾客，他们反映喝了酒之后，除了头晕、呕吐，还有些人感觉浑身乏力。”包拯听后，说道：“看来这个‘飘香坊’有很大的嫌疑，我们去会会作坊的老板。”
包拯等人来到“飘香坊”。作坊老板名叫张八十，见到包拯到来，脸上露出一丝慌张，但很快又强装镇定。他说道：“包大人，不知您大驾光临，所为何事？”包拯严肃地说：“张八十，京城酒肆的酒出现了质量问题，很多顾客喝了之后身体不适，这些酒可都是从你这进的货，你作何解释？”张八十连忙说道：“大人，冤枉啊！小的一直都是按照祖传的酿酒方法酿酒，原料也都是精挑细选的，怎么会出问题呢？肯定是酒肆在储存过程中出了差错。”
包拯拿出在酒肆仓库里找到的不知名粉末，说道：“那这些东西你又该如何解释？这可不是正常酿酒该有的东西。”张八十看到粉末，眼神闪烁了一下，但仍狡辩道：“大人，这可能是其他心怀不轨之人故意放在酒肆里陷害小的，小的真的不知道这是什么。”
包拯见张八十不肯轻易承认，便让公孙策去调查“飘香坊”的生意往来账目和酿酒记录。公孙策仔细查看后，回来说道：“大人，属下发现最近‘飘香坊’进了一批价格极低的劣质原料，而且酿酒记录也有涂改的痕迹。另外，还有一个叫王九十的商人，与张八十有频繁的资金往来。”
包拯听后，心中有了数，对展昭说：“展护卫，去把这个王九十带来。”展昭领命而去，不久便将王九十带到了“飘香坊”。王九十见到包拯和张八十，脸色瞬间变得苍白。
包拯盯着王九十说：“王九十，你与张八十之间的交易究竟是怎么回事？如实招来，否则严惩不贷。”王九十吓得扑通一声跪在地上，说道：“大人，小的全说。是张八十找到小的，说想降低酿酒成本，多赚些钱。小的就给他弄来了一批劣质原料，他还让小的找了一些能改变酒味道的东西，就是那些粉末，掺杂在酒里。小的知道这样做不对，但他给的钱实在太多了，小的就……”
张八十听到王九十的供述，还想反驳，包拯拿出账本和其他证据，严厉地说：“张八十，证据确凿，你还想抵赖吗？你为了私利，不顾顾客的健康，往酒里掺杂劣质原料和不明物质，实在是罪不可恕。”
张八十见无法抵赖，只好低头认罪。包拯严惩了张八十和王九十，并且责令酒肆对有问题的酒进行销毁，加强对进货酒品的检验。
解决了酒肆的问题后，包拯并没有放松。他深知商业中的不良现象往往会反复出现，必须时刻保持警惕。一天，包拯在街头巡查时，听到有人在议论首饰铺的事情。原来，最近京城的首饰铺售卖的一些金银首饰，被顾客发现成色不足，有的甚至是镀了一层金的假货。
包拯决定再次展开调查。他带着公孙策和展昭来到一家首饰铺。首饰铺老板见到包拯，显得有些心虚。包拯问道：“老板，听说你们这里售卖的首饰存在成色不足的问题，这是怎么回事？”老板支支吾吾地说：“大人，可能是进货的时候出了点差错，小的并不知情啊。”
包拯让公孙策去调查首饰铺的进货账本和供应商信息，自己和展昭则仔细检查店铺里的首饰。他们发现，一些看似精美的金银首饰，用手轻轻擦拭，竟然会掉色，明显是质量不过关的假货。
公孙策查看账本后回来说：“大人，账本上显示这些首饰大多是从一个叫李百一的商人那里进的货，而且有几笔交易的价格低得离谱，很是可疑。”包拯听后，说道：“展护卫，去把这个李百一找来。”
展昭很快将李百一带到了首饰铺。李百一见状，知道事情败露，不等包拯询问，便交代了自己的罪行。原来，他为了谋取暴利，制作了大量的假首饰和成色不足的首饰，通过贿赂首饰铺老板，将这些次品混入真货中一起售卖。
包拯严惩了李百一和收受贿赂的首饰铺老板，并且责令首饰铺召回有问题的首饰，赔偿顾客的损失。
经过这一系列的商业案件调查与处理，包拯更加坚定了维护京城商业秩序的决心。他明白，只有让商业环境真正做到公平、公正、诚信，百姓们的生活才能更加安稳，京城的繁荣才能得以长久延续。(本章完)