“掌柜的,这个卖多少钱一斤?”
试吃的顾客问起了价格。
“5文钱一斤。”陆有凤定了一个她觉得合适的价格。
“哦?这个比肉还好吃,只要5文钱一斤?”有食客惊叹,“那我明天一定要买一斤,过过瘾。”
“是啊,比肉还好吃,又补身体,这价钱可比吃肉省钱多了。”
肉类一般要卖到几十文一斤,这个q弹爽口的凉拌魔芋丝只要5文钱一斤,确实便宜太多了。
陆有凤脸上的笑意更浓了。
这就是口碑啊!
很快,试吃的人就排起了长龙。
陆有凤让陆有地守在店里卖卤味和臭豆腐,她站在门口招待试吃的顾客。
“哎,这个东西好!我娘没牙了,有时想给她弄点好的,她都吃不了。吃这个就没有这个问题了。”
人群中有个壮汉激动得拍了一把大腿,“掌柜的,我明天预订一斤。”
看这个架势,不预订的话,明日还不一定能买到。
其他试吃了的顾客也开始纷纷表示要预订。
安城的人比有福村的人富足太多太多,5文钱一斤的魔芋豆腐,对他们来说并不算什么。
陆有凤拿出笔砚纸墨,把预订的顾客一一记了下来。
好家伙!
一下子接到了40个预订单。
她算了一下,再加单就做不出来了。
赶忙跟后面排队预订的顾客解释,人力不足,明天暂时只能提供这么多魔芋丝。
对于排在后面的顾客,深感抱歉。
她表示,没有预订到的顾客,明天还是可以过来试吃。
小铺会推出三天的免费试吃活动。
人群中有叹息的,也有隐隐有些开心的——即便没有预订成功,还可以来免费试吃两天,听起来也还不错。
在各种情绪的刺激下,大家的试吃热情空前地高涨起来。
这样一来,产生了羊群效益,带动了很多以前没有在他们铺子里买过食品的客人。
这些人试吃了后,对他们铺子里的其他食品也产生了浓厚的兴趣。
很快,他们铺子里的食品被抢购一空——要不是给萧明义的那10个鹌鹑蛋和几片卤肉是一早就用布袋装好放在一边的,都会被抢购了去。
坦白说,他们铺子的生意向来不错,但是,好到这种地步还是第一次。
“二哥,不得了啊!卖不过来!完全卖不过来!”
好不容易把没试吃到,也没预订到明天的魔芋丝的顾客都安抚好劝走,陆有凤对着陆有地激动道。
陆有地看起来却没有那么开心,“老三,生意好成这样,我和大姐明天就要去参加县学考试了,你到时一个人,怎么忙得过来?”
“不碍事,我写个招人的启示,贴在我们这铺子的门上。应该很快就会招到人的。”
听她这样说,陆有地才稍稍松了口气。
在城里开铺子的,基本上都会请小二帮忙。
在城里招个小二,也挺好的。
这样的话,陆有凤还没到,小二可以先来把铺子门打开,把卫生搞好。
等陆有凤一到,就可以直接开始做生意了。
这个店铺大,后面还有个小院,小二如果没有合适的住处,都可以住在这里。
“哎!别走!我有事要和二位掌柜商量。”就在他们准备关铺门时,一个穿着绸缎长袍的中年男人气喘吁吁地跑了过来。
他长得圆圆的,圆圆的脑袋,圆圆的脸,再加上一个圆圆的肚子,整个人看起来十分喜庆。
见陆有凤他们停下了脚步,他也停了下来,双手撑着膝盖,弯下腰喘着气。
陆有凤见是一张跑得满头大汗陌生的脸,诧异道:“客官,我见你衣着不凡,应该是个成功的经商之人。
何事这般着急?”
“我是大有食肆的何掌柜。
之前卤肉的事,被吕掌柜和宋掌柜捷足先登了。
今日听说你家铺子推出了新品,排队的人都快排出城了,而且一致好评!
我要买这个什么凉拌魔芋丝的方子!”
“这个可不卖。”陆有凤诚实道。
这个方子要是卖给他们的话,到时操作稍有不当,沾了魔芋球体里的汁液,造成手又痛又痒的后果,传出去,可能会导致魔芋又重新回到被这里的人讨厌的状态。
这对魔芋不公平!
“不行不行!我家的生意因为没推出卤肉,被那两家抢了不少,这次我必须拿到一个他们还没推出的方子。
这叫先下手为强,后下手遭殃。”
“凉拌魔芋丝的方子不能卖给你,如果你要卤肉的方子,就可以卖。”
陆有凤的脸上虽然挂着微笑,声音里却透着不容商量。
“卤肉的方子他们已经买过了,而魔芋丝的方子还没人买。
人独我有,肯定更能吸引食客。”
“魔芋丝的方子虽然不能卖,但是,要是何掌柜真的有意向的话,我们倒是可以合作。”
“怎么合作?”
很显然,这个何掌柜非常看好凉拌魔芋丝。
“何掌柜可以在我这里预订,每天大概要多少斤,然后,我每天送货过去。”
“这样太麻烦了,而且都是你说了算。”
显然,这不是何掌柜想要的方式。
“是否合作,那就是何掌柜要考虑的事了。如果成,何掌柜只需到时给我一个准信。”
不成的话,就当她没说吧。
说完,她就准备走了。
那个何掌柜闻言不由得叹了一口气。
他是真的着急大有食肆的生意。
虽然家里还有些其他生意,但,这家食肆是他最大的生意。
食肆一天生意不好起来,他就一天安不下心来。
之前还纠结着,到底买不买陆有凤的卤肉配方,眼见着她又推出了新品,不由得心里一喜。
哪里能想到,她的魔芋丝配方竟不肯卖。
而且,这个陆姑娘也就十四五岁的年纪,说话做事却有她这个年纪少见的沉稳。
她说了不卖方子,就一点转圜的余地都不给。
“那我从明日开始,每天订30斤吧。”
何掌柜想了想,只能妥协。
“从后日开始吧,保证按时按量到货。”
陆有凤皱了皱眉,答应了下来。
确实挺为难的。
主要是给魔芋削皮和碎泥不能沾到汁液,其他的,倒只要是花点时间就够了。