掌柜的听说她一个月需要买这么多糯米，顿时眉开眼笑：“这么大的量，别说送货了，直接在你那里开家铺子都是可以的。”
“那就好，这两天，我每天自己来拖100斤，10天后，辛苦你帮忙送2000斤到有福村。”
“到时可能需要你陪在车上。”
送这么多粮食到村里去，如果没有当地的村民在车上跟着，掌柜的还是有些紧张的。
这两年，周边的农村年景不好，饥寒起盗心，万一被村民把粮食给抢了就麻烦了。
这么贵的糯米！
抢一批，损失就太大了。
“好。我一定陪着。而且会把银子先付给你。”
陆有凤知道他在顾虑什么，赶忙说道。
掌柜的欢天喜地地把她送上了牛车。
陆有凤问了一下，城里也有专门卖酒曲的地方，但是，她有些担心这个时代制作酒曲的技术没有她生活的那个时代那么好。
所以，她特意在商城买了酒曲，就当作自己的核心技术吧。
又把一些琐碎的东西也一并买了。
临到回村的时候，她特意去买了些红糖和桂花糕。
开酿酒厂这种事，虽然是想造福一方百姓，但是，即便是做好事，也得注意方式方法，能得到里正的支持和村民的拥护，开展起工作来肯定会更顺利。
…………
回到家还算早。
她先去找了木匠师傅——家里在建新宅子，有现成的木匠师傅。
这边的人还从没见过蒸馏器具，她得先请木匠师傅帮忙定制一个，在家里酿一缸酒出来试试，有什么问题的话，再根据实际问题进行调整。
毕竟是第一次做，还不一定能一次成功。
她把那个古法酿酒蒸馏器具的图纸拿给木匠师傅看——这是她改良过的图纸，已经把原图上所标的尺寸改成了这边的木匠看得懂的度量单位。
她学医出身，连标注尺寸这种事都比一般人做得要细致很多。
木匠师傅只需按她标注的尺寸，把东西做出来就行。
确定了木匠师傅已经看懂了图纸后，她抽空去了一趟里正家。
见到里正，她把买好的桂花糕和红糖递给他，客套了一番后，说道：
“里正，我家正在建的房屋后面还有一大块空地，村里是否可以把这块地批给我，让我在这里建个酿酒厂？”
“建个酿酒厂？”里正下意识地问道，“你要把酒卖给谁?”
也难怪里正会这样问。
有福村本来就没有任何产业。
这两年，很多村民穷得都快没饭吃了。
这种情况下，有福村的大部分人都是不可能买酒喝的了……
“是的，建酿酒厂，把酒卖到城里去。
甚至，卖到全国去。”
陆有凤微笑着，淡声说。
里正做出一副恍然大悟的样子。
到底是自己太井蛙之见了，有福村现在穷成这样，不代表所有的地方都穷。
这不，陆有凤在城里做买卖，不照样做得风生水起？
眼见着她，又是买地又是建新宅子，眼下还要办酿酒厂了……
人家要做的买卖，又不是面向有福村的。
这样想着，他笑了笑：
“要办多大厂？
会请村里的人在厂里做工吗？”
“当然要请人。
到年底挣钱了的话，还可以交一部分收入给村里，作为村里举办活动的经费。
你不是老说村里没什么经费吗？”
陆有凤半开玩笑半认真道。
里正听她这样说，笑了笑，“那是一件好事啊！你大概需要多大地？”
她犹豫了一下，才开始建厂，开太大的话好像没必要，但是，她又有一些担心——到时万一生意很好，要再扩大的话，会很麻烦……
而且，大概率会生意很好。
想了想，她说了个自己觉得合适的大小，“先要一亩地左右吧。”
宅基地和农田是不一样的，相对来说，每户拥有的宅基地比较有限。
她要建厂房，就必须要购买村里的宅基地。
不过好在这个时代的地不值钱。
再加上荒年，荒着也是荒着。
她这建厂相比建自住房，肯定是能为村里带来好处的。
光是请人酿酒，就可以让村里的很多人能多一份收入。
“宅基地和你之前买的地性质不同，价格也会贵一些。
这些你都知道吧？”
“知道的。还请里正告知一下价格。”
“2两银子一亩。”
陆有凤听他说2两银子一亩，差点笑出来——简直要怀疑，他是不是知道，自己刚刚收了何掌柜2两银子的酒钱！
“好。还请里正尽快安排人过来测量地块，完成过户。”
说着，她把2两银子交付给了里正。
从里正家回来，她赶忙把大锅洗了，把糯米洗净，煮熟，装在一个刚刚特意买的很大的饭箩里，往里面淋冷水，让糯米均匀降温。
然后按比例拌好酒曲，均匀铺在一个大簸箕里，让其发酵。
夏季温度高，只要发酵一个晚上应该就够了。
等她明天下午从城里回来，应该就可以开始酿酒了。
做完这些，她去木匠师傅那里看了一下进度。
别说，这个时代的手艺人还是很有两把刷子。
只是给了他一个那样的图纸，做的又是一个从没见过的东西，他居然做得像模像样的。
陆有凤一看，就知道，这个一定能行。
这样一来，明天等糯米发酵好，就可以上锅试试了。
…………
眼见着天就要断黑了。
想到村民们酿酒会需要培训，陆有凤再次来到了里正家。
这个时间段，是最好找村里人的时候。
因为大家都要出工，一般都是这个时间段回家的。
里正一看陆有凤又来了，有些吃惊：“老三，你怎么又来了？你要的那个地，我不是已经让人去量了吗？
明天就可以过户到你家。”
里正还以为她是要来说建厂的那块地。
陆有凤笑了笑，解释道：“里正，我现在过来，是想请你帮我叫村里的人一起到村办开个会。
我需要请20个工人。”
“你的酿酒厂都还没建好，这么急着招人干什么？”
“这你就有所不知了。
建厂不像建宅子，需要那么长的时间。
建厂很快的。
我已经请好了师傅，可能10天左右就能建好。
而村民们从来没有做过这方面的工作，一时半会儿是没法马上上手的。
我必须先把人请好了，培训三天。
到时，厂房一建好，他们就可以出工了。”
陆有凤可是一个实打实的学霸，统筹方法这一块，向来被她用到了淋沥尽致的地步。