“ 你笑什么？” 女孩指着徐开心。
“ 你说我？” 在知青点门外的徐开心有些意外。
“ 对就是你，你笑什么？”
“ 高兴。” 徐开心现在翻大白眼特别有派，直接赏她一个。
“ 有毛病。” 女孩看到徐开心冲她翻大白眼，心里不爽。
“ 事妈。” 还能在嘴上输了？不存在的。
“ 这位同志，别没事找事，拿好行李分配房间了。 ” 知青点新的负责人叫管弘毅，也是个有眼力见的人。
“ 我刚就问了有没有单间，我可以给钱。”
“ 有单间，年租，一个月3块。”
小插曲没影响徐开心的好心情，单间的价格水涨船高，这样一看当初自己还占了大便宜呢，李青松开着拖拉机停在了知青点门口。
“ 开心，你在这呢，还是奶奶了解你，我找你找不到，奶奶说来新知青了，让我到这看看。”
徐开心不好意思的笑笑。
“ 青松哥，我档期满，找我需要提前预约。”
“ 快别扯了，咱俩去永政村，晓雅一早就回去了，中午在那吃，谈谈上次你说的事。”
徐开心翻身上了拖拉机后斗子，和李青松有说有笑的走了，新来的女知青看着长相帅气的李青松，一身干净利索没有补丁的衣服，还戴着手表，都起了些不一样的心思。
“ 晓雅，开心来了，爸在家吗？” 朱晓雅在屋里听见李青松的声音，迎了出来。
“ 在，等着你们呢，快进屋。” 朱晓雅挽着徐开心的手，进了屋。
“ 开心啊，青松跟我说你想和我们村合作建厂的事，我可太高兴了，详细跟叔说说呗。”
“ 叔，简单点说，就是想把咱们村做鱼丸的手艺发扬光大，火锅其实有很多东西可以下着吃，咱们湖里的鱼做成的鱼丸鲜美q弹，价格还低，肯定有市场有销量。”
“ 光做鱼丸啊，那成本也不低，一条鱼做不了多少。”
“ 咱们做火锅食材主打一个物美价廉，我爸跟我说他们新研究成功了大豆蛋白，这个可以用作食品添加，这样我们的丸子就不需要100%纯鱼肉制作，可以添加淀粉和大豆蛋白；
保证口感的同时，健康营养也兼具，价格还便宜，今年我们在附近几个村的田里都做了虾蟹合作养殖，到时候蟹棒、虾丸的都能做；
叔，你们村可都是能人，丸子做的一家比一家好吃，只要大家一起研究配料，把配料数据化，就是和红旗厂一样，把配比弄精准，绝对好卖。
我已经联系机械厂，他们说可以做搅拌机，咱们主要生产火锅丸子，再做些火锅底料和蘸料一同销售，就等着收钱吧。”
“ 叔可当真了。”
“ 必须真，这样叔，我先让机械厂把搅拌机做出来，我们先做一批去跑市场，成了的话，您再去县里要政策。”
“ 好，这个办法妥当，你说需要啥，叔全力配合。”
“ 这件事就交给我嫂子和婶子你们看成不，红旗厂和生产队的事比较多，我们确实抽不开身，我会给你们一些丸子样品，你们可以根据口味先尝试调配；
用料配比也需要不断的尝试，别急慢慢来，大胆试，等搅拌机做好，我让青松哥连原料一起拉过来，咱们就开始第一批丸子试做；
这之前，我把火锅底料熬制方法和二八酱配比先给嫂子，这个配方，永远要放在咱自己手里，工人要分环节工作，要把握好。”
“ 开心，嫂子肯定好好干。” 朱晓雅老开心了，自己干好了没准以后就是朱厂长了呢。
“ 婶子也好好干，你们聊着，我去做饭，中午在这吃。”
中午煎的鱼饼，做的鱼丸汤，简直太好吃了，徐开心又解锁了新吃法，吃着饭，鱼饼也提上了制作清单。
底料和二八酱的配方写好后，李青松拉着徐开心和朱晓雅去县里采购原材料，现在工厂所用，能不走空间都不走空间，空间出品供养殖场不乱市；
除非需要的目前只有空间有，像小卖部的零食、牛奶、卫生、计生用品这些，需要空间驰援。
底料最重要的就是牛油，这个还真不一定能买到，参考下价格也行，空间超市里有源源不断的牛肉，可以炼油，香料也不确定能买到多少。
三人逛了一大圈，连黑市都去了，香料买到一些但不够，牛油一点没买到，黑市可以预约牛肉，但量不好说，牛不死不吃，毕竟现在这哥们是重劳力。
“ 开心，不行让我爸杀一头。” 朱晓雅有些着急，脱口而出。
“ 你要说了都不一定先杀你还是先杀牛呢，你可别出馊主意了。” 李青松打趣朱晓雅换来一个大腿一掐一拧一拽（掐人大法，自行想象）。
“ 没事，价格咱都知道了，我去找货源，有参考咱不至于被骗，也好核算成本，我有的是办法，放心吧，最晚后天，原材料必须到位。”
去红旗厂找胡一鸣帮忙定制两台搅拌机，这个比红旗厂需要的要求更高一些，打出来的鱼丸要上劲，动力和刀片要求提升了不少，机戒厂那边说没问题，等做好了看成品给不给力吧。
朱晓雅着急研究鱼丸，李青松和徐开心把她送回永政村，一起往红旗村走。
“ 哥，红豆姐来信了吗？”
“ 没有，这都一个月了，海岛上电话通讯不像咱们这，电话一整就接不过去，你打通过吗？”
“ 打通了一次，但没找到红豆姐就断掉了。”
“ 有半个月了吧，奶奶接到了一次红豆的电话，就说了两句，就断了，也不知道那丫头咋样了。”
“ 我再写封信，跟她说再不回信我就生气了。”
“ 行，她听你的，怕你不高兴，就这么写，你生日不是快到了吗？让她赶紧回来给你过生日。”
“ 对，就这么写。”
火红的夕阳，映照在徐开心的脸上，徐开心笑着露出一嘴小白牙，说笑间到了大院，徐开心翻身下车，蹦蹦跳跳的回去给李红豆写信。
李青松把拖拉机停到大院仓库里，溜溜达达往家走，快到村口，看到一个人坐在地上，好像受了伤。
看到李青松走了过来，坐在地上的人赶紧冲他招手。
“ 同志，我是新来的知青，不小心把脚崴了，能麻烦你扶我回知青点吗？”