探秘东光县：华北平原上的历史与现代交融之地
东光县，地处华北平原冀东南部，位于东经116°28′至116°53′、北纬37°44′至38°02′之间 ，隶属河北省沧州市。全县横距36.5公里，纵距32.5公里，总面积达730平方公里。它南邻吴桥县，北与南皮县毗连，西与阜城县以南运河为界，西南与景县接壤，西北与泊头市相邻，东隔漳卫新河与山东省宁津县相望，地理位置十分优越，自古以来便是交通要道和经济交流的重要区域。
一、乡镇风采与发展
东光县下辖8个镇、1个乡，每个乡镇都有着独特的地理风貌、历史文化和经济特色，共同构成了东光县丰富多彩的地域景观。
（一）东光镇
东光镇作为县政府驻地，是全县的政治、经济、文化中心，总面积70.5平方公里，耕地面积4.9万亩，下辖60个行政村，总人口3.6万人。这里交通便利，京沪铁路、京沪高速、京台高速穿境而过，为经济发展提供了得天独厚的条件。东光镇形成了塑料、印刷、纸箱、机械两大特色产业，产品不仅畅销国内，还远销海外，在全国包装机械和塑料包装领域占据重要地位。农业生产以棉花、小麦、玉米为主，近年来，随着农业现代化进程的推进，特色种植和养殖产业也逐渐兴起，为农民增收开辟了新途径。镇内基础设施完善，教育、医疗、商业等配套设施一应俱全，居民生活便捷舒适。
（二）连镇镇
连镇镇地处东光、吴桥、景县、阜城四县交界处，总面积89.1平方公里，耕地面积8.7万亩，总人口4.65万人 。其工业基础雄厚，化工、包装、机械、棉花加工、食品加工四大特色产业蓬勃发展，先后被授予全国一村一品示范村镇、全国乡村特色产业10亿元镇等荣誉称号 。连镇镇历史文化底蕴深厚，拥有众多历史遗迹和民俗文化，每年举办的传统庙会吸引了周边地区大量游客前来观光购物，促进了当地文化旅游产业的发展。同时，连镇镇积极推进乡村振兴战略，加强农村基础设施建设，改善农村人居环境，打造了一批美丽乡村示范村。
（三）找王镇
找王镇位于东光县东南部，总面积72.6平方公里，耕地面积7.2万亩，下辖51个行政村，总人口3.2万人。找王镇以农业种植和养殖为主导产业，主要农作物有小麦、玉米、棉花等，近年来，大力发展特色农业，形成了蔬菜、水果、中药材等多个特色种植基地。工业方面，以机械制造、塑料制品、服装加工等产业为主，各类企业不断发展壮大，为当地经济增长做出了重要贡献。找王镇注重生态环境保护，积极推进植树造林和农村环境综合整治工作，全镇生态环境优美，空气清新。
（四）秦村镇
秦村镇位于东光县西南部，总面积78.3平方公里，耕地面积7.5万亩，下辖48个行政村，总人口3.5万人。秦村镇是东光县的农业大镇，农业以小麦、玉米、蔬菜种植为主，其中蔬菜种植规模较大，品种丰富，主要供应周边城市市场。工业以化工、铸造、机械加工等产业为主，拥有一批规模以上企业。秦村镇历史悠久，文化底蕴深厚，有许多古老的传说和民俗文化，如舞龙、舞狮、杂技等，每逢重大节日，村民们都会举行丰富多彩的文化活动，传承和弘扬传统文化。
（五）灯明寺镇
灯明寺镇位于东光县东北部，总面积76.4平方公里，耕地面积7.3万亩，下辖44个行政村，总人口3.3万人。灯明寺镇以农业和工业并重发展，农业主要种植小麦、玉米、棉花等作物，同时积极发展畜牧业，形成了养殖、加工、销售一体化的产业模式。工业以塑料制品、机械制造、建材等产业为主，近年来，通过招商引资和技术创新，不断优化产业结构，提升产业竞争力。灯明寺镇有一座历史悠久的灯明寺，据说是唐代所建，寺庙建筑风格独特，吸引了不少信徒和游客前来参观朝拜。
（六）南霞口镇
南霞口镇位于东光县东部，总面积74.5平方公里，耕地面积7.1万亩，下辖50个行政村，总人口3.4万人。南霞口镇交通便利，104国道、京沪铁路穿境而过，区位优势明显。工业以化工、五金、机械制造等产业为主，产品在国内外市场具有一定的竞争力。农业以小麦、玉米、蔬菜种植为主，特色农产品有金丝小枣、鸭梨等，品质优良，深受消费者喜爱。南霞口镇注重文化建设，建有多个文化广场和农家书屋，丰富了村民的精神文化生活。
（七）大单镇
大单镇位于东光县东部，地处两省三县交界处，全镇总面积75.6平方公里，有45个行政村，总人口5.05万人，耕地面积8.5万亩 。大单镇经济发展迅速，形成了以精细化工、新材料、五金装备为主的工业体系和以传统农业种植、养殖为主的农业体系，全镇共有企业364家。大单镇地理位置特殊，商贸活动活跃，是周边地区的物资集散地之一。同时，大单镇注重生态建设，大力发展生态农业和乡村旅游，打造了一批生态旅游景点，吸引了众多游客前来观光休闲。
（八）龙王李镇
龙王李镇位于东光县西北部，总面积73.8平方公里，耕地面积7.4万亩，下辖46个行政村，总人口3.1万人。龙王李镇以农业种植和养殖为主要产业，主要农作物有小麦、玉米、棉花等，养殖产业以牛、羊、猪为主。近年来，龙王李镇积极推进农业产业结构调整，发展特色农业和农产品加工业，培育了一批农业产业化龙头企业。龙王李镇文化资源丰富，有许多传统的民俗文化活动，如庙会、戏曲演出等，丰富了群众的文化生活。
（九）于桥乡
于桥乡位于东光县中部，总面积71.5平方公里，耕地面积6.9万亩，下辖54个行政村，总人口3.0万人。于桥乡是东光县的农业和工业重要发展区域，农业以小麦、玉米、蔬菜种植为主，工业以塑料包装产业闻名，被评为塑料包装名镇 。于桥乡的塑料包装产业形成了完整的产业链，产品种类繁多，涵盖了食品包装、日用品包装、电子产品包装等多个领域，在国内市场具有较高的知名度和市场份额。同时，于桥乡注重生态环境保护和乡村旅游开发，依托良好的自然生态环境，打造了一些乡村旅游景点，吸引了不少游客前来体验乡村生活。
二、历史沿革与文化脉络
东光县历史源远流长，其建置沿革历经多个朝代的变迁，见证了中国历史的沧桑巨变，承载着深厚的文化底蕴。
汉高帝四年（公元前203年），东光县正式设立，时属幽州渤海郡，开启了它在历史长河中的独特历程。汉章帝建初四年（79年），东光县改隶乐成国，之后在汉和帝永元七年（95年）又还属冀州渤海郡。三国时期，天下纷争，东光成为魏国领地，依旧隶属冀州渤海郡。西晋时期，东光县的归属多次变更，初属冀州渤海国，晋武帝咸宁三年（277年）废国改郡，太康十年（289年）改隶冀州国，晋惠帝太安元年（302年）再次还属冀州渤海郡 。
南北朝时期，北魏时东光属冀州渤海郡，魏文成帝太安四年（458年），渤海郡郡治迁至东光县城，这无疑提升了东光在当时的政治地位。东魏时（534年 - 550年），东光县仍属冀州渤海郡，北齐、北周时也均属渤海郡。
隋代，东光县初属渤海郡，隋文帝开皇三年（583年）改隶冀州，开皇九年（589年）置观州，东光县属观州。隋炀帝大业二年（606年）废观州，东光还属冀州，大业三年（607年）改隶平原郡。
唐代，高祖武德四年（621年）置观州，东光县隶属观州，唐太宗贞观十七年（643年）废观州，设河北道，东光县隶属河北道沧州。唐德宗贞元二年（786年）河北道设景州，辖东光县，此后，东光县在景州和沧州之间多次变更归属，唐穆宗长庆元年（821年）废景州，东光县还属沧州，长庆二年（822年）再设景州，东光县复属之一，唐文宗太和四年（830年）又废景州，东光县属沧州，唐昭宗景福元年（892年）复置景州，东光县遂属景州 。
五代时期，东光县皆属景州，后周世宗显德二年（955年）东光县改隶沧州。北宋太宗太平兴国六年（981年），东光县改隶河北东路定远军，真宗景德元年（1004年）定远军改称永静军，继辖东光县。金初永静军升为景州，东光县为其所辖，金卫绍王大安年间（1209年 - 1212年）更名观州，仍辖东光县属河北东路 。
元代，世祖至元二年（1265年）改观州为景州，属河间路，辖东光县。明初，东光县为京师省河间府所辖，明太祖洪武七年（1374年）七月，东光县曾一度被废，并入阜城县，直到洪武十三年（1380年）十一月才复置东光县，属河间府景州。
清代，世祖顺治五年（1648年）设直隶省，东光属直隶省河间府景州，清世宗雍正七年（1729年）升河间府沧州为直隶州，增领东光县，雍正九年（1731年）东光县改隶直隶省河间府。
到了近现代，1913年东光县属直隶省渤海道，1914年属直隶省津海道，1928年直隶省改为河北省，东光县直属河北省，1937年划属河北省第八督察区 。1937年9月，日军侵占东光县城，东光县陷入沦陷的黑暗时期。1938年8月，东光县抗日民主政府成立，属冀南第六督察专员公署。1941年初，东光县属冀鲁边区一专署，1944年1月冀鲁边区同清河根据地合并，组成渤海区，同年4月东光、吴桥、南皮三县合并建立东南吴县，属山东省渤海行政公署一专署 。同年9月，以东光通往南皮县黑龙村的日伪公界，又将东南吴县划为两个县，公路以北为东南县，公路以南为东吴县。1946年2月，东光、南皮、吴桥三县恢复原建置，东光县仍属山东省渤海行政公署一专署。1949年8月，山东省渤海行政公署一专署改称沧南专区，继续管辖东光县 。
中华人民共和国成立后，1950年5月，山东省撤销沧南专区，东光县划属山东省德州专区。1952年11月7日，东光县划归河北省，属沧县专区。1958年4月28日，撤销沧县专区，东光县改属天津专区，同年12月20日天津专区撤销，东光县归天津市辖，同时撤销东光县并入交河县。1961年5月23日设沧州专区，同年7月9日东光县恢复原建置，隶属沧州专区。1970年沧州专区改称沧州地区，东光县继续由其管辖 。
在漫长的历史发展过程中，东光县孕育了丰富多彩的文化。这片土地上诞生了众多杰出人物，他们在不同领域展现出卓越的才华，为东光县的文化发展做出了重要贡献。刘挚，字莘老，嘉佑四年中进士甲科，他撰写的《忠肃集》蕴含着深刻的思想和丰富的文化内涵，被后人广为流传，对后世文学和思想的发展产生了一定的影响。马致远，族谱称马视远，号东篱，一说自千里，是元代着名戏曲作家、散文家 。他的作品风格独特，以清新自然、意境深远着称，代表作《天净沙·秋思》等以简洁而富有表现力的语言描绘出动人的画面和深沉的情感，被誉为“秋思之祖”，在元曲发展史上占据着重要地位，其作品不仅在当时广为传唱，而且对后世戏曲和文学的创作产生了深远的影响，成为中国文学宝库中的经典之作。霍元甲，字俊卿，祖籍东光，清末爱国武术家，他以精湛的武艺和高尚的爱国情怀闻名于世 。霍元甲一生致力于弘扬中华武术，打破了外国人对中国人“东亚病夫”的歧视，创办精武体操会，培养了众多武术人才，他的事迹和精神激励着无数中国人，成为中华民族不屈精神的象征，其爱国精神和武术文化也成为东光县乃至整个中华民族的宝贵精神财富。荀慧生，名秉彝，后改秉超、慧生，艺名白牡丹，字慈，号留香，是全国京剧四大名旦之一，曾任河北省梆子剧院第一届院长 。他在京剧表演艺术上独树一帜，创造了具有独特风格的荀派艺术，其表演细腻入微、生动活泼，善于塑造各种性格鲜明的女性形象，对京剧艺术的发展和传承做出了卓越贡献，他的艺术成就不仅为京剧界所推崇，也为东光县赢得了极高的声誉，成为东光文化的一张亮丽名片。门炳岳，字湘文，国民党陆军中将，他在军事领域有着丰富的经历和卓越的表现，其军事生涯也为东光县的历史增添了独特的色彩。
东光县的民俗文化同样绚丽多彩，具有浓郁的地方特色。这里的民间艺术形式多样，舞龙、舞狮、杂技等表演精彩纷呈，每逢重大节日和庆典活动，这些民间艺术便成为人们欢庆的重要方式 。舞龙表演中，巨龙在舞者的舞动下上下翻飞、气势磅礴，寓意着吉祥如意、风调雨顺；舞狮表演则生动活泼，狮子的各种神态和动作惟妙惟肖，展现出人们对美好生活的向往和追求；杂技表演以其高超的技艺和惊险的动作，赢得观众的阵阵喝彩，体现了东光人民的智慧和勇气。此外，东光县还有独特的民间手工艺，如剪纸、面塑、草编等，这些手工艺品造型精美、工艺精湛，蕴含着深厚的文化底蕴 。剪纸艺术以其独特的镂空技法，创作出各种富有寓意的图案，如花鸟鱼虫、人物故事等，既具有装饰性又具有文化传承价值；面塑则以面粉为原料，通过艺人的巧手塑造出栩栩如生的人物、动物等形象，色彩鲜艳、形态逼真；草编利用各种天然草料，编织成实用美观的生活用品和装饰品，体现了东光人民对自然资源的巧妙利用和对生活的热爱。这些民俗文化和民间艺术不仅是东光县人民的精神寄托，也是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
三、必游景点与宗教圣地
东光县拥有众多令人流连忘返的旅游景点，融合了历史文化与自然风光之美，同时，这里的宗教场所也承载着深厚的宗教文化和历史价值。
（一）铁佛寺
铁佛寺是东光县最着名的名胜古迹之一，其始建于唐代，历史悠久，文化底蕴深厚。寺内供奉的释迦牟尼佛高8.24米，重48吨，是我国最大的座式铸铁佛像 ，工艺精湛，造型庄严，具有极高的历史和艺术价值。佛像铸造工艺独特，体现了古代工匠的高超技艺和智慧，其面部表情慈祥，线条流畅，给人以庄重、肃穆之感。铁佛寺整体建筑风格古朴典雅，寺内古木参天，环境清幽，每逢佛教节日，寺内香火旺盛，信徒和游客纷至沓来，在这里感受佛教文化的博大精深，寻求心灵的宁静与慰藉。铁佛寺不仅是宗教信仰的场所，也是研究古代佛教文化和建筑艺术的重要实物资料，吸引了众多学者和文化爱好者前来参观研究。
（二）泰山行宫
泰山行宫位于东光县普照大街西首北侧，占地面积约4000平方米 。它是一处规模较大的古建筑群，建筑风格融合了明清时期的特色，布局严谨，气势恢宏。泰山行宫主要供奉碧霞元君，碧霞元君在民间信仰中被视为保佑平安、赐福消灾的女神，深受百姓敬仰 。行宫的建筑结构精巧，木雕、石雕、砖雕等工艺精美绝伦，各种图案和造型栩栩如生，展现了古代建筑艺术的魅力。寺内保存着许多珍贵的文物和碑刻，这些文物和碑刻记录了泰山行宫的历史变迁和宗教文化，具有重要的历史价值和文化价值。如今，泰山行宫已成为东光县重要的文化旅游景点之一，吸引了众多游客前来参观游览，了解古代宗教文化和建筑艺术。
（三）二郎岗永清观
二郎岗永清观位于东光县城东5公里处的二郎岗上，是一座历史悠久的道教宫观 。据记载，该观始建于明代，历经多次修缮和扩建，形成了现在的规模。二郎岗永清观占地面积约3000平方米，主要建筑有山门、三清殿、玉皇殿、灵官殿等。建筑风格古朴典雅，飞檐斗拱，雕梁画栋，体现了传统道教建筑的独特魅力。
步入山门，首先映入眼帘的是灵官殿，殿内供奉着王灵官神像，其红脸虬髯，身披金甲，手持金鞭，怒目圆睁，威风凛凛，相传他是道教的护法神，能镇妖除邪，守护道观安宁。穿过灵官殿，便是三清殿，这里是道观的主殿，供奉着道教最高神三清，即元始天尊、灵宝天尊、道德天尊。三清神像庄严肃穆，神态安详，周围壁画色彩鲜艳，描绘着道教神话故事和神仙传说，展现了道教文化的博大精深。玉皇殿内供奉着玉皇大帝，神像高大雄伟，象征着天界的至高权威。
观内古柏参天，绿树成荫，环境清幽静谧，弥漫着浓厚的道教氛围。每逢初一、十五，以及道教的重要节日，如三清诞辰、玉皇大帝诞辰等，永清观都会举行盛大的法事活动。道士们身着道袍，诵经祈福，钟鼓齐鸣，香烟袅袅，吸引了众多信徒和游客前来朝拜、观光。在法事活动中，还能欣赏到传统的道教音乐演奏，其曲调悠扬空灵，具有独特的艺术韵味，仿佛能让人超脱尘世的喧嚣，进入宁静祥和的境界。
除了宗教活动，二郎岗永清观还经常举办一些文化展览和民俗活动。例如，在春节期间，会有民俗表演，舞龙舞狮、踩高跷等传统节目轮番上演，热闹非凡；有时还会举办道教文化展览，展示道教经典、法器、书画作品等，让人们更深入地了解道教文化的内涵。此外，观内还设有茶舍，游客可以在此品尝香茗，与道士们交流，探讨人生哲理，感受道家的智慧与豁达。
（四）马致远纪念馆
马致远纪念馆坐落于东光县马祠堂村，是为纪念元代着名戏曲家马致远而建。整个纪念馆占地面积约2000平方米，建筑风格古色古香，采用传统的中式院落布局，青砖灰瓦，雕梁画栋，与周围的田园风光相得益彰。
进入纪念馆，首先看到的是马致远的雕像，雕像栩栩如生，展现出他文人儒雅的气质。馆内分多个展厅，通过大量的文字、图片、实物等资料，全面展示了马致远的生平事迹、文学成就以及他的作品在国内外的影响。展厅中陈列着马致远作品的各种版本，包括元杂剧的手抄本、刻本，以及现代的翻译版本，还有与他相关的书画作品、戏曲道具等，让游客能够直观地感受到马致远所处时代的文化氛围。
在专门的戏曲展示厅，通过多媒体技术，循环播放马致远经典作品的戏曲表演片段，如《天净沙·秋思》《汉宫秋》等。游客不仅可以欣赏到精彩的戏曲表演，还能了解到这些作品的创作背景和艺术特色。此外，纪念馆还设有互动体验区，游客可以在这里学习简单的戏曲表演动作，尝试穿上戏服拍照留念，亲身体验戏曲文化的魅力。
马致远纪念馆不仅是纪念这位文学巨匠的场所，更是传承和弘扬元曲文化的重要基地。它定期举办元曲文化讲座、戏曲表演培训班等活动，吸引了众多元曲爱好者和学生前来学习交流，对于推动元曲文化的传承与发展发挥了积极作用。同时，这里也成为了东光县重要的文化旅游景点，让更多的人了解到东光深厚的历史文化底蕴和杰出的文化名人。
（五）东光县烈士陵园
东光县烈士陵园是为纪念在革命战争年代牺牲的烈士们而修建的，占地面积约平方米。陵园内松柏苍翠，庄严肃穆，气氛凝重。走进陵园，首先看到的是高耸的烈士纪念碑，纪念碑上镌刻着“革命烈士永垂不朽”八个大字，字体苍劲有力，在阳光下熠熠生辉。
纪念碑周围环绕着众多烈士墓，每一座墓前都立有墓碑，上面详细记载着烈士的姓名、籍贯、生平事迹等信息。陵园内还建有烈士纪念馆，馆内陈列着大量珍贵的历史照片、文物和文献资料，展示了东光县人民在抗日战争、解放战争等不同历史时期，为了国家独立、民族解放而英勇奋斗的光辉历程。
在这些展品中，有烈士们使用过的武器、衣物、信件等，每一件物品都承载着一段感人至深的故事。通过这些实物和资料，游客可以深入了解革命先烈们的英勇事迹和崇高精神，感受到他们为了理想信念不惜牺牲一切的伟大情怀。
东光县烈士陵园不仅是缅怀先烈的地方，也是重要的爱国主义教育基地。每年清明节、烈士纪念日等重要节日，都会有大量的机关干部、学校师生、群众代表前来祭扫，向烈士敬献花篮，表达对烈士的敬仰和哀思。同时，陵园还经常组织开展爱国主义教育活动，如主题讲座、红色故事宣讲等，让人们铭记历史，传承和弘扬革命精神，激发人们的爱国热情和社会责任感。
四、民俗风情
东光县的民俗风情丰富多彩，充满浓郁的地方特色，这些民俗文化代代相传，成为当地人民生活中不可或缺的一部分。
（一）民间花会
民间花会是东光县最具代表性的民俗活动之一，种类繁多，包括舞龙、舞狮、高跷、旱船、竹马等。每逢春节、元宵节等传统节日，各村镇都会组织花会表演，走街串巷，热闹非凡。
舞龙表演中，一条彩龙由十多名舞者共同操控，随着鼓点的节奏，巨龙时而腾空而起，时而盘旋游走，龙身翻滚，龙须飘动，气势磅礴，象征着祥瑞与繁荣。舞狮表演则生动有趣，“狮子”在舞者的操控下，做出跳跃、翻滚、登高、采青等动作，活灵活现，憨态可掬，寓意驱邪避凶、吉祥如意。
高跷表演极具观赏性，表演者脚踩高跷，身着鲜艳的戏服，装扮成各种戏剧人物，在锣鼓声中表演走、跑、跳、扭等动作，有的还能做出劈叉、翻跟头等高难度动作，引得观众阵阵喝彩。旱船表演中，演员们坐在装饰华丽的“船”中，模拟船在水中行驶的姿态，配合艄公的划船动作，边唱边舞，生动地展现了水乡生活的场景。竹马表演时，演员们身系竹马道具，模仿骑马的动作，在乐曲声中表演各种队形变化和舞蹈动作，充满了生活气息。
（二）传统手工艺
东光县的传统手工艺历史悠久，技艺精湛，其中剪纸、草编、柳编等颇具特色。
东光剪纸风格独特，题材广泛，内容丰富，涵盖了花鸟鱼虫、人物故事、吉祥图案等。剪纸艺人以一把剪刀、一张红纸为工具，通过精湛的技艺，将心中的美好愿望和生活场景栩栩如生地展现出来。其剪纸作品线条流畅，造型生动，具有浓郁的乡土气息和强烈的艺术感染力。无论是装饰家居，还是作为礼品赠送，都深受人们喜爱。
草编和柳编是利用当地丰富的草料和柳条资源发展起来的传统手工艺。草编艺人以麦秸、玉米皮等为原料，通过编织、盘绕、缝制等工艺，制作出草帽、草篮、草垫等生活用品，以及各种精美的草编工艺品。这些草编作品色彩自然，质地柔软，既实用又美观。柳编艺人则用柳条编织出筐、篓、簸箕、家具等物品，其作品造型简洁大方，结构坚固耐用，具有很强的实用性和装饰性。这些传统手工艺不仅传承了民间技艺，也为当地百姓带来了一定的经济收入。
（三）庙会文化
东光县的庙会文化源远流长，其中以铁佛寺庙会、泰山行宫庙会最为着名。庙会期间，寺庙内外张灯结彩，香客云集，热闹非凡。
庙会上，除了传统的焚香祈福活动外，还有各种丰富多彩的文化娱乐活动和商贸活动。戏曲表演是庙会上的重头戏，当地的戏曲剧团会在庙前的戏台上表演京剧、河北梆子、哈哈腔等传统戏曲，精彩的表演吸引了众多戏迷前来观看。此外，还有杂技、魔术、民间歌舞等表演，让游客大饱眼福。
在商贸活动区，摆满了各种摊位，有传统的手工艺品、特色小吃、农副产品等。游客可以在这里选购精美的剪纸、草编、柳编等手工艺品，品尝东光特色美食，如羊肠汤、馓子、炸糕等。同时，庙会上还有各种民间游戏，如套圈、打枪、投壶等，充满了趣味性，吸引了男女老少踊跃参与。庙会不仅是人们祈福纳祥的场所，也是传承民俗文化、促进经济交流的重要平台。
五、特色美食
东光县的美食独具风味，融合了当地的物产和民俗文化，让人品尝后回味无穷。
（一）东光羊肠汤
羊肠汤是东光县极具代表性的传统美食，深受当地人和游客的喜爱。其制作工艺独特，选用新鲜的羊肠、羊肚、羊血等食材，经过清洗、煮制、卤制等多道工序制作而成。煮制羊肠汤的汤底是关键，通常用羊骨、羊肉长时间熬制，直至汤汁浓白醇厚，散发着浓郁的香味。
食用时，将卤制好的羊肠、羊肚等食材切成小段，放入碗中，浇上滚烫的羊汤，再撒上葱花、香菜、蒜末、辣椒油等调料。羊肠汤口感丰富，羊肠软糯有嚼劲，羊肚脆嫩爽口，羊血细腻嫩滑，汤汁鲜香浓郁，喝上一口，暖身又暖胃。搭配上刚出炉的烧饼，将烧饼掰成小块泡在汤里，吸收了汤汁的烧饼更是美味可口，让人欲罢不能。在东光县的大街小巷，随处可见售卖羊肠汤的店铺，每天清晨，许多人都会来上一碗热气腾腾的羊肠汤，开启活力满满的一天。
（二）馓子
馓子是东光县的传统油炸面食，以其酥脆可口的口感而闻名。制作馓子的工艺十分讲究，选用优质的面粉，加入适量的盐、水和油，揉成面团，然后将面团醒发一段时间，使其更加柔软有韧性。
将醒发好的面团搓成细长的面条，再一圈圈盘绕在手上，拉成细如发丝的面条，放入热油中炸制。炸馓子的火候和时间也很关键，要掌握好油温，使馓子炸至金黄酥脆。炸好的馓子色泽金黄，造型美观，口感酥脆香甜，无论是直接食用，还是泡在汤里，都别有一番风味。馓子不仅是东光人餐桌上的美味小吃，也是逢年过节、走亲访友时必备的礼品。
（三）东光炸糕
东光炸糕是一种传统的油炸糕点，外皮酥脆，内馅香甜，深受人们喜爱。制作炸糕的原料主要有糯米粉、豆沙馅或白糖馅。先将糯米粉用温水和成面团，醒发片刻后，将面团分成小块，擀成圆形薄皮，包入豆沙馅或白糖馅，捏成圆形或椭圆形的糕坯。
然后将糕坯放入热油中炸制，炸至表面金黄、鼓起即可。炸糕的外皮酥脆，咬一口“咯吱”作响，内馅软糯香甜，豆沙馅细腻绵密，白糖馅香甜流心，口感层次丰富。东光炸糕常作为早餐或小吃食用，在当地的早点摊和小吃店都能买到。
（四）吴定杆烧鸡
吴定杆烧鸡是东光县的特色美食之一，有着悠久的历史。其制作工艺独特，选用当地散养的优质土鸡为原料，经过宰杀、清洗、腌制、卤制等多道工序精心制作而成。腌制时，使用多种香料和调味料，使鸡肉充分吸收调料的香味。卤制时，采用独特的卤料配方，用老汤慢火炖煮数小时，使鸡肉熟透入味。
吴定杆烧鸡色泽红润，香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，脱骨易嚼，味道醇厚。无论是热食还是冷食，都各具风味。热食时，鸡肉香软可口，汤汁浓郁；冷食时，鸡肉紧实有嚼劲，别有一番滋味。吴定杆烧鸡不仅是餐桌上的美味佳肴，也是馈赠亲友的佳品，在东光县及周边地区享有很高的声誉。
六、旅游指南攻略
（一）最佳旅游时间
东光县属于温带大陆性季风气候，四季分明。春季（3 - 5月）气温逐渐回暖，万物复苏，此时的东光县大地一片生机勃勃，田野里麦苗青青，桃花、杏花等竞相开放，适合踏青赏花，感受大自然的美好。夏季（6 - 8月）气温较高，但东光县周边有一些清凉的景点和水上活动可以消暑，如一些乡村的小型水库和池塘边，适合喜欢户外活动的游客。秋季（9 - 11月）天高气爽，是收获的季节，此时的东光县瓜果飘香，农田里金黄的玉米、火红的高粱构成了一幅美丽的丰收画卷，同时也是观赏红叶的好时节，适合摄影爱好者和喜欢田园风光的游客。冬季（12 - 次年2月）气温较低，但如果遇到下雪天气，东光县银装素裹，别有一番景致，而且春节期间，各种民俗活动丰富多彩，如民间花会、庙会等，游客可以体验到浓厚的年味和独特的民俗风情。
（二）交通指南
1. 外部交通
- 飞机：东光县周边较近的机场有济南遥墙国际机场和石家庄正定国际机场。从济南遥墙国际机场可乘坐机场大巴到德州市，再转乘前往东光县的长途汽车；从石家庄正定国际机场可乘坐机场大巴到沧州市，然后换乘前往东光县的班车。
- 火车：东光县有东光站，京沪铁路经过此地，可直达北京、上海、天津、济南等城市。游客可以根据自己的出发地选择合适的车次，乘坐火车到达东光站。
- 长途汽车：东光县有东光客运中心，与周边城市和地区有频繁的长途客运班车往来。在沧州、德州、济南等城市的长途汽车站，都有发往东光县的班车，出行前可以通过相关客运网站或汽车站咨询具体的班次和时间。
2. 内部交通
- 公交车：东光县城区内有多条公交线路，可通往主要的景点、商业区和居民区。但公交线路覆盖范围有限，且部分乡镇之间的公交班次较少，出行前需要提前了解好公交线路和发车时间。
- 出租车：东光县城区和主要乡镇都有出租车运营，出行较为方便。
- 自驾：如果选择自驾前往东光县，可通过京沪高速、京台高速等高速公路到达。东光县内的道路状况良好，大部分景点都有停车场可供停车。但在节假日或旅游旺季，部分热门景点周边可能会出现停车难的问题，建议提前规划好停车地点。
（三）住宿推荐
1. 县城酒店：东光县城内有多种档次的酒店可供选择。商务型酒店如东光迎宾馆，位于县城中心繁华地段，交通便利，周边配套设施齐全，酒店内装修豪华，客房宽敞舒适，配备完善的现代化设施，提供高品质的住宿服务，适合商务出行和对住宿条件要求较高的游客。经济型酒店如7天酒店、汉庭酒店等，价格实惠，房间干净整洁，基本设施齐全，性价比高，适合预算有限的游客入住。
2. 乡村民宿：在东光县的一些乡村旅游景点周边，有不少特色民宿。例如，靠近二郎岗永清观的乡村民宿，环境清幽，空气清新，游客可以在这里体验乡村生活的宁静与悠闲。民宿的房间布置温馨，充满乡土气息，部分民宿还提供农家饭菜，游客可以品尝到地道的乡村美食，感受浓厚的乡村氛围，适合喜欢体验乡村生活的游客。
（四）旅游行程规划
1. 一日游
- 上午：抵达东光县后，前往铁佛寺，参观这座历史悠久的古寺，欣赏我国最大的座式铸铁佛像，感受佛教文化的庄严与神秘，了解铁佛寺的历史渊源和建筑艺术。
- 中午：在铁佛寺附近的餐馆用餐，品尝东光特色美食，如羊肠汤、馓子等，感受东光美食的独特风味。
- 下午：前往马致远纪念馆，了解元代着名戏曲家马致远的生平事迹和文学成就，欣赏他的经典作品，体验元曲文化的魅力。参观结束后，可在纪念馆周边的田园风光中漫步，放松身心。
2. 两日游
- 第一天：
- 上午：参观泰山行宫，欣赏这座古建筑群的精美建筑和独特风格，了解其历史背景和宗教文化内涵。
- 中午：在县城内的餐厅用餐，品尝东光炸糕、吴定杆烧鸡等特色美食。
- 下午：前往二郎岗永清观，游览这座历史悠久的道教宫观，感受道教文化氛围，参加道观内的宗教活动或文化展览（如有）。晚上入住县城酒店，休息调整。
- 第二天：
- 上午：前往东光县烈士陵园，缅怀革命先烈，参观烈士纪念馆，了解东光县人民在革命战争年代的英勇事迹和奋斗历程，接受爱国主义教育。
- 中午：在烈士陵园附近的餐馆用餐，稍作休息后，返程结束愉快的东光之旅。
3. 三日游
- 第一天：
- 上午：抵达东光县后，前往连镇镇，参观当地的特色产业，了解化工、包装、机械、棉花加工、食品加工等产业的发展情况，走进工厂车间，近距离观察产品的生产流程，感受现代化工业的魅力。
- 中午：在连镇镇的农家饭店就餐，品尝地道的农家菜肴，如农家炖菜、凉拌野菜等，享受原汁原味的乡村美食。
- 下午：参观连镇镇的历史遗迹和民俗文化场所，深入了解当地的历史文化。之后前往找王镇，欣赏乡村田园风光，参观特色种植基地，体验采摘新鲜蔬菜、水果的乐趣。
- 晚上：入住找王镇的乡村民宿，感受乡村夜晚的宁静，品尝民宿主人精心准备的农家晚餐，饭后可以在乡间小路上散步，欣赏星空。
- 第二天：
- 上午：前往秦村镇，参观古老的村落，探寻那些充满历史痕迹的老建筑、老街道，聆听当地老人讲述古老的传说和民俗故事。参观当地的传统手工艺品作坊，观看剪纸、草编等工艺品的制作过程，还可以亲自尝试制作，带走一份自己的手工作品留作纪念。
- 中午：在秦村镇的餐馆用餐，品尝具有地方特色的美食，如手工面条搭配特色卤子、自制酱肉等。
- 下午：前往灯明寺镇，参观历史悠久的灯明寺，感受佛教文化的熏陶。了解寺庙的历史变迁和建筑特色，欣赏寺庙内的佛像、壁画等艺术作品。随后在灯明寺镇周边的自然风光中漫步，放松身心。
- 晚上：返回县城，入住酒店。晚上可以去县城的商业街逛逛，购买一些东光县的特色纪念品，如剪纸、草编工艺品等，也可以品尝县城夜市的小吃，如烤串、炒凉粉等。
- 第三天：
- 上午：前往南霞口镇，参观当地的化工、五金、机械制造等企业，了解企业的创新发展成果。之后参观特色农产品种植基地，了解金丝小枣、鸭梨等特色农产品的种植和培育过程，品尝新鲜的水果。
- 中午：在南霞口镇的餐馆享用午餐，品尝以当地农产品为食材制作的美食，如枣泥糕点、梨汤等。
- 下午：前往大单镇，参观生态旅游景点，欣赏美丽的自然风光，呼吸清新的空气。可以在生态景区内进行徒步、摄影等活动，感受大自然的美好。随后前往龙王李镇，了解当地的农业种植和养殖产业，参观农业产业化龙头企业，了解农产品的加工过程。
- 晚上：在龙王李镇的餐馆用餐后，结束三天的东光县之旅，返程回家。