傍晚时,周修信才赶着骡车从镇上回来。
他带回来满满一车的东西,锅碗瓢盆桌椅板凳等等,还有两个带烟囱可移动的铁炉子。
这些东西加起来差不多十五两银子,主要贵在两口铁锅和炉子上,那两样就花了十二两银子。
周梓桃给了他二十两银子,所以还剩五两。
看周修信满头大汗,衣服上都是白色的汗渍,周梓桃没好意思要剩下的钱:“爹跑了一天辛苦了,剩下钱你拿着出门买水喝,不过以后采买要走账,你不会写字,就让薛小九跟着你记下来。”
周修信一听立刻喜滋滋得把剩下五两银子揣进兜里:“今日那薛小九跟着我采买东西,帮我省下不少钱呢,像桌椅板凳这些都是他从一家刚不做馄饨生意的人家买来的,那家就做了三个月生意,东西都还九成新,比从木匠手里买新的能便宜一半多,我还从他家买了许多便宜的碗筷,就是他家炉子是泥坯的,来回搬太过笨重还不结实,便没从他家买。”
“薛小九房子找到了吗?”周梓桃问道。
“找到了,在镇上松香书院附近,那里住的大多是书院夫子或学子,是镇上治安最好的地方,就是租金有点高,带两间屋子的小院就要三百文一个月,快赶上铺面的租金,我用骡车帮他们兄妹俩搬了家,才赶回来的,对了,小九还问咱们准备什么时候去摆摊,他说认识万三爷手底下的衙役,或许能帮咱租个好位置,问你明天要不要去镇上谈租金?他说明天会在镇口那里等着你。”
听到兄妹俩已经搬家,周梓桃安心了一些,想到家里还有几百斤腌制起来的野猪肉,天气这么热,哪怕腌制起来不赶快吃也会坏:“那就明天一早就去吧,不耽误中午摆摊。”
正好这些野猪肉也能做成各种肉菜卖出去,省得放坏浪费食物。
一听明日去镇上摆摊,三个退学了的哥哥也想去帮忙,周梓桃想了想同意了。
她有两个铁炉,可以分开摆摊,不如一处摆在码头上,一处摆在松香书院附近。
松香书院不仅是镇上最大的书院,也是整个平阳县数一数二的书院,只因书院的山长岑老曾官拜从五品翰林侍读学士,虽官职不高,但在朝中颇有清名,他在十几年前告老还乡回河口镇开了书院当夫子,有许多读书人慕名而来求学。
不过短短十几年时间,书院里陆陆续续有学子考上秀才或举人,还有几人中了进士,一人更是中了一甲探花,松香书院名声更盛,来求学的书生更多了。
哪怕松香书院入院最低标准要有童生功名,还是有许多学子不远千里来求学。
发展到如今,整个松香书院有五百多个学子和将近二十位夫子。
原主喜欢的宋童生去年考上童生后就进了松香书院读书,记忆里原主曾听宋童生吐槽过书院哪都好,就是饭食太过清淡没有滋味。
好多学子馋了都会偷跑出来去外面地摊上买些小吃解馋。
这些来读书的学子家里条件都差不到哪去,书院里大多是素食,他们肯定缺油水馋肉,明天她把肉菜炒香点,不信他们不闻着味来尝尝。
第二日一早,周梓桃仍旧不忘督促三个哥哥练了一个时辰的武,回来时大伯娘已经把两样主食做出来装进木桶里盖上了盖子,木桶外面用厚厚的棉被包裹,就是到了中午饭也是热的。
周梓桃连忙和母亲一起把配菜洗干净准备好,昨天晚上一直卤到现在的猪肉连带卤水一起盛到新买的铁锅里。
等一切准备妥当,一家人除了周梓桐都去了镇上。
薛小九已经站在入镇口等着他们了。
“我就知道小姐今日一早肯定过来。”
毕竟那么多野猪肉呢,放坏了多可惜,还不如出摊卖了。
“嗯,昨日听我爹说了,你帮了他很大的忙,省了不少银子,你做的很好,以后采买的东西由你来选,让我爹掏钱就行。”
周梓桃对薛小提出夸奖,要不是他搬到松香书院附近,她还想不起来到书院那里摆摊,“以后喊我姑娘吧,我家也不是什么高门大户,我也不是什么小姐,还是叫姑娘听着顺耳。”
薛小九心中暗自高兴,听周梓桃的语气,应该认可了他的能力:“好的,姑娘。”
由薛小九带着根本不用见万三爷,就从他手底下衙役那里租到了码头最好的中间位置。
当然位置好租金不便宜,要五百文一个月,周梓桃直接交了两个月租金,又多给了那衙役一百文钱辛苦费,从他手里领到了属于那个位置的木牌。
趁着衙役得了一百文钱高兴的间隙,周梓桃又问了在镇上书院附近摆摊需不需要交租金,想不到那衙役直接摆了摆手:“不用,那条街道两边商铺卖的大多都是笔墨纸砚,除了一群书呆子没有多少人来往,衙门对那里地段没登记,你们偷偷摆就是了,要是真要收租金,我会让薛小九提前通知你。”
一百文果然没白给,要不然不管偷摆摊被抓到还是花租金摆摊都不是一百文搞得定的。
那些木牌找到衙役所说的位置时,发现周围已有一部分人摆摊了,只有属于他们的那个位置空着。
这些摊贩不是没想过占了旁边位置,之前就有人占过没人的位置,但是被衙役发现后重罚了两个月租金,导致其他人之后再也不敢如此做。
周梓桃抬头看看天上的太阳刚到巳时,可以先把卤肉加热放进木桶了,准备其他炒菜。
大伯娘和娘一起帮她切好配菜,周梓桃只需要加调料翻炒就可以。
当卤肉出锅装进木桶那一刻,肉香四溢开来,周围许多人闻到味道不由得停住脚步。
“好香啊,这家是卖什么吃的?”
“好像是卤肉,看他们切的还有其他菜,不知道怎么卖?”
“去问问不就知道了。”
这个时候那些苦力还在劳作,即便闻到肉香也无暇来吃,只有那些来往的客商和行人才有时间。
这些人虽不多,但他们比苦力有钱,能吃得起两荤一素的套餐。
不等他们来问,周梓桃就把昨日她用大堂哥毛笔写的牌子摆了出来。
一荤一素加主食七文钱
一荤两素加主食八文钱
两荤一素加主食十文钱
另每份送鸡蛋蔬菜汤一碗。
做过大锅饭的人都知道,只要会勾芡鸡蛋打的足够散,两三颗鸡蛋就可以做一大锅看起来鸡蛋满满的鸡蛋汤。
所以即便送汤,也费不了多少东西,还能让大家吃了干饭喝一碗热汤。
那些客商震惊了,竟然这么便宜能挣钱吗?
周梓桃知道他们误会了,估计以为每样菜都是用盘子装的。
她忙着炒菜,今日带的肉和菜比较多,她还等着忙完这边还要去书院那里。
大堂哥上前接待这些闻着味来的客商和行人,向他们解释清楚。
没想到这些人非但没有失望,反而都留下来等着尝试。
要真是量大便宜他们还不敢吃呢,就说没有天上掉馅饼的事。
“这样卖饭倒是新颖,咱们也吃个新鲜。”
“是啊是啊,我闻着那小姑娘炒菜的香味都想流口水了,想不到路边摊里还有不输于食肆的厨艺。”
原来除了一个卤肉,周梓桃又快速做了一个爆炒腰花,酱烧排骨,干煸豆角和凉拌黄瓜,除了黄瓜外,其他全是重口味油水足的菜。
但这些菜闻起来香辣可口,很是诱人,连附近的商贩闻到味道都忍不住流口水。