西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

厨房里。

夏晚把陈笑打发去蒸饭。

经过多次实战演练后,陈笑现在蒸米饭的技术可谓是登峰造极。

在夏晚的提点下,她已经无师自通的学会往米粒里加柠檬汁了。

没有柠檬的时候用白醋也行,酸性物质会使米饭里的淀粉产生糊化,从而让蒸出来的米饭口感更加软糯,并能减少米饭的粘性,让米饭更加粒粒分明。

而且蒸出来的米饭也会更白。

陈笑自从蒸出完美适口的米饭后,现在宅子里的米饭基本都是她负责。

夏晚还开玩笑说要给陈笑发工资,陈笑让她用菜园子里的西瓜抵债。

等到西瓜成熟的时候,记得寄给自己。

糖醋里脊

一道酸甜可口的菜,糖分会使人心情愉悦,很适合今天情绪低落的姐弟两人。

夏晚取出一块里脊肉切成手指大小,将厚度均匀的里脊肉放进碗里,加入一勺料酒、半勺白胡椒粉、一小勺盐、再打入一枚公鸡蛋。

戴上手套,熟练度抓拌均匀。

套上保鲜膜,放进冰箱保鲜室腌制二十分钟。

这道菜好吃的秘诀就在于酱汁的配比。

趁着腌制的时间,夏晚开始调制糖醋酱汁。

拿出一只白瓷碗,往里加入一勺生抽、一勺玉米淀粉、两勺糖、醋、三勺清水稀释、四勺番茄酱。

番茄酱在融合果酸味道的同时,还能丰富口味,增添色彩,使做出来的里脊肉颜色也更为鲜亮。

做好糖醋里脊的准备工作,接着就是黄油蒜香虾。

虾是刘叔送过来的黑虎虾。

夏晚抓起一只虾放在手心掂量了一下重量,不错,个大新鲜。

这一盆虾约莫有个三十来只。

准备好:黄油、蒜末、海盐、黑胡椒、欧芹。

黑虎虾留头尾部分,其余身体全部剥干净外壳,用牙签挑出虾线。

这一步有些花时间,于是小助手陈笑上场了。

陈笑义不容辞的接过来这份工作,不为别的,只为早点弄完出去看看外面那姐弟俩的情况。

希望等她出去的时候面对的不再是哭唧唧的小弟弟。

她陈笑这辈子,对会哭的男人真的没有丝毫抵抗力……

备好其他食材。

掏出不再是祖传的平底锅,夏晚倒了些许橄榄油进去。

老外的喜欢菜就用老外喜欢的油,没毛病,正所谓原汤化原食不是?

接过陈笑剥好的大虾,放入平底锅中,将虾肉煎到微微焦黄散发出诱人的香味,再撒入海盐、黑胡椒。

拿着木勺轻轻翻炒,等到黑胡椒的香气被高温炙烘而出,夏晚将准备好的黄油放入锅中慢慢融化。

这里要注意的是,黄油的烟点更低,在高温加热的过程中,它是很容易糊掉的。

尽管黄油的味道是真的香,但煎虾这一步也不能直接用它。

接着是蒜末。

蒜末在黄油的奶香气中被包裹,高温迅速榨干里面的蒜香味,二者融合产生奇妙的躯体反应。

——从陈笑使劲嗅闻的动作来看,这种躯体反应名字叫饥饿。

将大虾充分翻炒,每一处都均匀沾染上黄油与蒜香。

翻炒均匀,出锅!

就是这么简单。

此时整个厨房内都是黄油醇厚的奶香,以及被中和过后的蒜香。

外面的姐弟俩说话的语速明显放慢,二人的注意力渐渐转移,明显心不在焉。

拿出一只漂亮的陶瓷岩石纹宽边草帽盘将黑虎虾装盘。

最后再撒上一点欧芹碎和黑胡椒。

——蒜香黄油虾!完成!!

葱油鱿鱼

鱿鱼撕掉外膜,去掉牙齿和软骨,放进加入姜片的锅中大火焯水一分钟,紧接着立马捞起。

在一旁的冰水中快速过水,保障鱿鱼的口感。

整道菜简单到令人发指。

鱿鱼切圈摆盘,在上面铺上提前备好的葱姜丝。

一勺早有准备的热油紧跟其至。

滚烫的油汤降临的同时,葱姜丝因高温冒起白烟,下一秒就是鲜香的海鲜味。

倒入一小碗蒸鱼豉油,深褐色的豉油衬得白嫩的鱿鱼肉更为q弹。

——葱油鱿鱼!完成!

最后一道:白菜煎蛋豆腐汤。

巨鲜巨好喝……

准备好:鸡蛋、白菜、豆腐、枸杞。

夏晚熟练得敲开两枚鸡蛋……

将两枚鸡蛋煎成荷包蛋后,夏晚将荷包蛋用锅铲切成小块,往锅中加入开水,没过多久汤汁开始滚出白色。

将切好的豆腐块,倒进锅中。汤汁渐渐翻滚成奶白色。

往汤里扔了一把白菜,青翠欲滴的绿色在白的汤里,黄的蛋里,夹着不敢吭声。

火调成最小,盖上锅盖让叶片慢慢变软,夏晚的心里慢慢估计着时间。

让陈笑将其他菜端出去,她要开始炸里脊肉了。

从冰箱的保鲜室里拿出腌制好的里脊肉。

用筷子将腌制好的里脊肉一块块挑开,重新裹上一层玉米淀粉。

锅热倒油,油温烧至7成热。

夏晚拿出一双超级长的筷子把肉一条条放入炸4分钟,后捞出。

再复炸1分钟至金黄色捞出。

很快,一盘子里脊肉全都被炸成了酥脆的小肉条。

把精心调配的酱汁倒入锅中,顺时针缓慢搅拌。

将酱汁熬到浓稠,再将炸好的里脊肉倒进挂满酱汁起锅中。

翻炒均匀,眼看着火候差不多,夏晚直接一把大芝麻撒在锅里。

——糖醋里脊!出锅!!

拿出一只素白的汤碗,白菜已经在浓汤里变的柔软入味,这样的菜叶子比吃起来肉还鲜。

——白菜煎蛋豆腐汤!出锅!!

先把糖醋里脊和葱油鱿鱼一起端出去,几人就守着院子里的小桌子围成一桌。

柳知漾曾经也无数次看到过夏老板和她的朋友们一起准备好吃的,却从来没有想到自己有一天也会是参与人。

见夏老板端着菜越来越近,越来越近……

柳知漾咬牙露出视死如归的神情,他第一次想要主动和人打交道。

谁料夏晚只是简单的应了一声,随后就坐下准备开饭。

柳知漾有点尴尬,又有点委屈。

这孩子还没经历过夏晚的恶趣味,只知道平时一直很关注自己的人,突然有一天不再对自己表示特殊。

那作为人类产生情感的过程中,心里觉得不舒服是很正常的。

柳知漾有点委屈,又有点羞郝。

而事实上夏晚还真不是故意冷落他的。

做为一名自开店以来,每天被自己翘首以盼的精神支柱客人。

在遇上自己家的事情后,夏晚其实不想将别人的关注展示得太过明显,要是漂亮的姐弟俩被吓跑了怎么办?

毕竟从害羞哥的动作行为来看,已经不是单纯的社恐就能解释的。

西陆书屋推荐阅读:无限世界之战争之王追妻路漫漫妙偶天成融入骨里:性冷医生前世妻穿书七五,谁家知青发癫啦无上邪仙大神,抢个亲末世之下,我要做丧尸女王妖尾:开局遇到欧嘉斯特咒回:别慌,金手指有亿点多而已我是贵族学院早死的白月光女配从六零年代到修真界四合院:我是何大清亲弟疯批坏男主,我不爱你,求放过厉鬼求饶!对不起,贫道只灭不渡假面骑士:我是主骑今日也想好好营业精灵:你说啥?我姓佐佐木!人在战俘营,开局建议抗美援朝!凶狠小道姑手撕全京城残王来递刀每天一个被动,躺着成仙很合理吧震惊!京圈太子爷是个恋爱脑上古归来我自神魔无双重返1999倾听雨声,弥补遗憾渣男白月光回国后,豪门千金她不装了守丧三年,短命夫君诈尸回京了!小马宝莉:逝罪你说你惹她干嘛,她是重生的啊!娇软小狐狸,被消防员娇养了浮生落入阿易梦吞天神鼎柳无邪徐凌雪盗墓:开局拿下尹新月,不良帅!钻石暗婚,总裁轻装上阵末世狂怼怼在古代只想暴富她是龙九崽的奶娘千金散财还复来京圈小公主的竹马老公,太野快穿:满级绿茶穿成小可怜惊!老祖宗看满级人类沙雕视频!我家后院有座神山穿越六零做娇妻,冷面兵王轻点宠绯闻女人太一传当渣男不渣后的宠妻日常最强霸主贬妻为妾?这破替身我不伺候了原神:关于绫华是我童养媳这件事娇妻在上,蜜蜜宠!天魔奇谈崩铁:不受命途影响的我,为所欲
西陆书屋搜藏榜:南宋缔造者在恋综里搞起了友情群像穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家精灵:我被宝可梦们吃干抹净了82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了精灵:17岁,害怕校园不够暴力开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神你是最好的温暖爱别离生死两茫茫兴趣使然的猎人今生有缘遇见你科学修仙,我炼制出法宝计算机!决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒魂穿王妃受冷落,龙凤胎暴打亲爹武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离我死后,京圈公主疯了穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传前夫订婚我重生,京圈太子爷为我杀疯了海贼:草帽团的妖精女王潜龙临渊浮生度
西陆书屋最新小说:娘娘娇柔妩媚,陛下夜不能寐弹幕剧透,小可怜攻略了疯批少爷重生嫁给死对头,清冷权臣夜夜宠恶毒前妻一撒娇,冷面兵哥拿命宠狐君大人每天都在求我别怼他A爆!黑白两道真千金又掉马了斩神:代理水神,开局海鲜三恶霸怀安的穿越日记之罐子盲盒黑仙尊折磨我三年,我死了,你哭什么摆烂女大学生,在线营业云舒小传爷恶奶坏?分家!我从破屋搬豪宅修仙:从极品天灵根到后天十灵根疯批占有:二爷的笼中玫瑰不认输丞相他准备强娶公主隔壁王爷又翻墙了被买回家当奶娘,夫君造反我成皇后了?神探司南传和宿敌互换身体后,系统让我攻略冠军足球教练:从英乙开始假千金归来,掉着马甲炸翻京圈京婚似锦踏天之路第一人重生樱木的逆天征途农家小辣女,发家致富养糙汉!女尊夫郎美如画我为夫郎扛天下迪亚哥似乎开拓在星穹铁道!娇丫鬟媚入骨,世子折腰宠疯了名侦探柯南之宿命共鸣方舟启示录:孤岛起源穿越六零我带系统为祖国创外汇血炼长生:我的万魂幡能进化秦意的异能觉醒闭关10万年的仙朝老祖万界归元之智脑助我证道唐玄奘西游释厄传从散修到旁门大佬睡前小故事集A以UT的形式通关原神装乖骗到暴君后,我屠了全府原神,现代社畜重生原神的冒险凤唳九霄倾天下陆总,太太要去父留子七零:靠弹幕嫁绝嗣大佬多胎啦!溪畔柔情铸就朝堂凰相爱却不能相守灭罪系统:从混混到江湖执法者橘子糖甜吻医仙大帝