“我好像能做!”叶蓁蓁一拍大腿,站起身来,“用玉米和麦芽,能熬出糖稀,还能做成麦芽糖!”
小白支支吾吾的,有些不信的看着叶蓁蓁,尾巴尖耷拉下来:
“仙女姐姐你行吗?王婶说她娘家侄子熬坏了三锅,不是糊了就是没甜味,玉米多金贵,熬坏了多可惜。”
小白虽然在城里长大,不知道金钱的概念,不过它经常听大院里面的叔叔婶婶说粮食的事情。
所以,小白觉得粮食是世界上最珍贵的东西。
大胖橘立刻瞪了小白一眼,冲着晚叶蓁蓁喵喵叫:[她肯定行呀!你也不看看她是谁的小弟,别说做糖了,我小弟想的话,做黄金能手到擒来!]
叶蓁蓁被说得慌了一下,“小橘,这可不兴说啊~”
大胖橘不屑的哼了哼:[怕啥啊小弟,别人又听不懂本咪说话,本咪相信你,想做的话就去试试吧。]
听大胖橘这样说,叶蓁蓁心里确实有点打鼓——她从没自己熬过糖,奶奶的手艺,她只记了个大概。
看着大胖橘信任的眼神,再想想自己想要成为华城首富的梦想,以及家里的经济情况,那点犹豫很快就散了。
“试试不就知道了?”叶蓁蓁攥了攥拳头,眼里闪着光,“大不了熬坏了再重来,总比蹲在这里着急强。”
小白撇了撇嘴,却还是往厨房的方向走:“那得先找麦子啊仙女姐姐,而且还得要颗粒饱满的,不然发不出芽。”
大胖橘一改往日的懒散,蹦蹦跳跳地跑到厨房门口,用爪子扒拉门:[我知道麦子在哪!小弟的妈妈上次把留种的麦子,藏在最里面的瓦罐里了!]
叶蓁蓁跟着它们往厨房走,太阳越升越高,照得院里的尘土都在光柱里跳舞。
正在看家的铁蛋,也看到了兴奋的两猫一人,急匆匆的追上去。
[人,你和大哥这是要去干嘛呀?]
自从上次叶蓁蓁和大胖橘,一起揭开了周小丽的骗局后,铁蛋就也认了大胖橘当大哥。
叶蓁蓁和铁蛋解释道,刚刚他们决定做麦芽糖去县上卖的事。
铁蛋听得一愣一愣的,不过介如叶蓁蓁和大胖猫他们这么兴奋,它也跟了上去。
叶蓁蓁勾唇轻笑,她咋感觉自己家马上就要成“乡下动物园了”。
厨房的门“吱呀”一声被推开,叶蓁蓁踮起脚够到那个瓦罐,揭开盖子,金灿灿的麦粒滚了出来,饱满得像颗颗小金子。
她抓出一把,摊在手心,阳光照在上面,暖烘烘的。
“就用这些了。”她说着,心里已经盘算起来:先泡麦子,等着发芽,再挑玉米,洗干净……一步一步来,总能成的。
大胖橘蹲在瓦罐边,用鼻子闻了闻,难得没挑刺:“这麦子还行,能发好芽。”
小白则已经叼来块干净的破布,抖了抖,像是在准备给麦芽当被子。
叶蓁蓁看着这俩忙前忙后的小家伙,突然觉得浑身是劲——这日子,说不定真能被她熬出点甜味来。
叶蓁蓁把麦粒倒进粗瓷盆里,接了半盆井水,大胖橘蹲在旁边盯着水面,时不时用爪子扒拉一下盆沿,像是在检查麦粒有没有偷懒。
“得泡到发胀,芽才能冒出来。”
她边说边捡出几粒瘪掉的麦子,扔进墙角的鸡食盆里。
小白则叼来块木板盖在盆上,尾巴扫得地面沙沙响,仿佛这样就能催着麦粒快点发芽。
等处理完麦子,叶蓁蓁又搬来半袋玉米,挑出饱满的颗粒,在灶房的大盆里淘洗。
铁蛋趴在门槛上,看着她来来回回地倒水,偶尔伸出舌头舔舔溅到地上的水珠。
大胖橘跳上灶台,用爪子指了指灶膛:“火不能太急,我看别人以前熬糖时,灶里总烧着慢悠悠的柴火。”
叶蓁蓁笑着点头,往灶膛里添了几根细柴,让余温慢慢烘着洗好的玉米。
把玉米倒进大铁锅时,太阳已经爬到了头顶。
她添了足够的水,盖上厚重的木盖,听着锅里咕嘟咕嘟的声响,心里像揣了只小兔子。
大胖橘和小白轮流趴在锅台上,鼻尖凑到木盖缝边闻着,时不时交换个眼神,像是在评估进度。
玉米煮得软烂时,晚秋小心地把它们盛进瓦盆,晾到温热,又把发好的麦芽切碎拌进去。
“得捂上大半天。”她找了块干净的棉布盖在瓦盆上,放到炕头最暖和的地方。
大胖橘跳上炕,蜷在瓦盆边,尾巴圈住自己,像是在站岗;小白则守在炕边,时不时抬头看看棉布有没有动。
做完这些,天已经擦黑了。
忙碌许久的叶全国也来到厨房,以往叶家人去上工时,都是他来做的晚饭,在他们这样的人家,倒没有什么君子远庖厨的道理。
叶全国一进来就看到叶蓁蓁带着两猫一狗的身影。
“囡囡,你……你这是在做什么?”
叶蓁蓁眨巴眨巴眼睛看着叶全国,乖巧说道:“爹,这是个秘密,等一下娘和哥哥们回来我一起告诉你们。”
叶全国笑笑,他家囡囡这是又有新主意了:“那囡囡现在先出去玩会儿吧,又要做饭了,等一下你娘他们应该回来了。”
叶蓁蓁亲昵的去拉叶全国的胳膊,“爹,我都好久没做饭了,都有些手痒了,今晚的饭就让我来做吧。”
“这……”
“哎呀,好了好了,爹你就先出去歇着吧,今天就由我来做饭。”
叶蓁蓁说着,把叶全国搀扶出厨房,随后摆摆手,示意叶全国快去休息。
说服叶全国之后,叶蓁蓁就赶紧烧火做饭,锅里蒸着玉米面窝头,灶台上炖着一锅白菜土豆,飘着淡淡的香味。
刚把碗筷摆好,院门外就传来了熟悉的脚步声。
“娘,大哥、二哥、三哥。”叶蓁蓁迎出去,接过李秀兰手里的锄头。
三个哥哥一进堂屋就往桌上瞅,叶卫华咂咂嘴:“爹~今儿没炼猪油渣啊?”
桌上只有窝头、炖菜,还有一小碟腌芥菜,确实没见着油星。
叶卫东也有点失望,往灶房探了探头,像是想找找看有没有遗漏。