“当然，书稿不用签契书，书局保留了手稿和印第一册上架卖的证明，买卖食方却是要签契书的。”
“做法、食材、交易价、双方交易人以及具体条件都会写在契书上，不去衙门备案，但若有官司拉扯，就是铁证。”
顾子熙将两者区别说了一遍，叶青萝听后心里也有个数。
叶青萝想了一下，还是说道：“可我以后也想开糕点铺子呀，手艺都是我自己积攒下来的，现在便宜卖了我也亏呀。”
“一百两一个食方，不便宜了。”顾子熙忍不住开口。
这丫头都不问价，就一直担心这个、担心那个，生意咋谈？
一百两！
叶青萝心里倒吸一口凉气，眨巴了下眼睛望着顾子熙。
这一开口很大方呀，还是说行情便是如此？
她也没卖过方子，这么好价？
“这个价钱，是考虑到我之后要开糕点铺子的价，只卖给茶楼给不了这个价的。”
顾子熙见小姑娘一脸呆滞不敢置信的表情，也不开口表态，连忙又解释了一句，怕她嫌少。
但这个价钱已经比行情高了，他连货都没见着呢，值不值这个价也不清楚。
并非每个食方都是一样价钱的，看货估价才是正常流程。
但他见小姑娘这么纠结，才直接开了价。
“你名下有糕点铺子吗？”叶青萝突然问了一句。
顾子熙如实道：“还没有，打算先开几家。”
“一百两想要买断我的糕点方子，我有些亏，但我可以一百两将这方子卖给你用，也就是只卖使用权给你。”
“但我保证不会再卖给别人。将来我有能力开糕点铺子或是其他场合需要使用我的方子，我不需要问你是否同意。”
“也就是说，一百两你找我学了这个糕点手艺去随便你用，但我要用时你管不着，你看这样可以吗？”
叶青萝刚才有一瞬间的冲动，想要与顾子熙合伙开糕点铺子，但她没有本钱！
若以方子入股，其实也是一件很冒险的事情，但若只卖使用权，不被限定所有权，就好办了。
先卖十个八个糕点方子给他，赚个几百两在镇上买座宅子，把绿豆糕、桂花糕什么的先在镇上巩固销量。
或者……直接去县城，县城人多、销量也不是小镇能比的，只是……
唉，还是先巩固眼前的利益吧，想太多不叫畅想未来，叫好高骛远，现在实现不了就都是虚的。
这么想着，叶青萝再次开口：“若你觉得可行，我可以多卖几个糕点方子给你用。”
“我都是为自己攒着的，但我目前肯定是开不了铺子的，你有足够时间随便回本。”
“你回了本，手艺你也有，你可以继续随便赚钱，对你是很划算的买卖呢。”
叶青萝推销自己的交易方式。
顾子熙并没有立刻同意或拒绝，而是沉吟了会儿之后才问：“还有其他糕点方子？”
叶青萝立刻道：“不只糕点，我还很会做菜呢，若你名下有酒楼，也可以买几个食方呀。”
“你经常进厨房？”顾子熙端起茶杯喝了一口茶，隔着茶杯打量着对面一脸期待的小姑娘。
叶青萝立刻露出不好意思的表情：“以前学过，不常进，偷偷琢磨过，回叶家后那不就得每天都进厨房？”
至于进厨房干什么活儿，她就不需要多说了。
顾子熙微微蹙眉，突然道：“我要怎么确保买下的方子，别人不会？”
你用归你用，你现在也开不了铺，没法用这些方子赚钱，但他有铺，他现在就可以利用这些方子赚钱。
至少在他回本之前不能出现别人也在用同样的方子吧。
叶青萝忙道：“我也不知道谁会啊，我都是自己琢磨出来的。”
“你把买方的成本和计划保本盈利分摊到各家铺子和每个月的帐上去，看何时回本再评估买方的价值大不大呀。”
见顾子熙没有说话，叶青萝再道：“一百两买方，再赚一百两算保本了吧？那就把这两百两分摊到几家铺子去。”
“每家铺子每个月保本盈利是多少，摊上这些帐后再看销量有没有因此提高，保底的潜力有多大。”
“嗯，你说得对，但我同样要看到货，糕点我没吃到，你说的菜我也没吃到。”
“我没钱买食材。”叶青萝立刻撇下嘴角有些无奈地道。
“我也不能当着你的面做糕点、做菜，可别买卖没谈成，被人偷艺了。”
“我岂会偷……”顾子熙不高兴了。
“不是你，总会有心眼子多的下人注意到，万一被人偷了，你也百口莫辩。”叶青萝解释，态度上却并不退让。
“明天我带着食材去你家里，正好与你二堂哥探讨学问，你做好吃的送到书房来给我们一起品尝，可以吧？”
“我二堂哥明天上学，他只是一个童生，还在为明年院试努力呢。”叶青萝立刻道，“我们农家也没书房。”
顾子熙看着桌子对面坐着的小姑娘，此时小姑娘不像前几次那般戒备自己，只是说起买卖却成了难缠的人。
这样不好、那样不行，到底想咋样？
是了，是他上赶着求这丫头买食方给他呢，果然上赶着不是买卖，反对她挑剔起来了。
顾子熙有点心累，却在听说有几个糕点方子还可以卖食谱时，又有些好奇。
能写出《云间零星集》和《虹猫蓝兔七侠传》的小姑娘，脑子里还有什么稀奇想法？
“我先用一百两买下你的碗糕方子，你看何时合适继续谈接下来的糕点方子和你说的食方。”
顾子熙心里迅速梳理了一遍对谈过程，再次开口，将主动权拉回自己这边来。
“如果买卖能成，糕点方子和食方都是一个价钱吗？”叶青萝却问。
顾子熙点头。
“上限在这儿了，你卖的还只是使用权，是学艺，我将来都怕被人偷方。”
“何况你要再卖给别人，我也不能很快发现，风险都在我这里，你总不能还要狮子大开口吧？”
叶青萝想了想，点头道：“是这个理儿，那就一百两一个，以后再有都可以按这个标准签契书。”
“那……”顾子熙见她同意了，期待地问，“何时能尝到碗糕？”