“都开成衣铺了，增加一些绣品和屏风摆件买卖也合适吧，我既要忙这些，还要督导弟弟们读书呢。”
顾子熙见她无意搬去县城住，自己以后想吃她做的菜也没机会，心下难免有一丝失落。
但也知道她家中情况。
她一个小姑娘也不能自己搬过去，若全家搬去县城，她三个弟弟读书光是束修都是一大笔。
他已经从青彦兄这里了解到，仙桂村里有村塾，一个月束修是一百文，书籍笔墨自备。
对农家子弟来说，识字明理、增长见闻都是从这里启蒙的。
之后若有天赋还勤奋，想要试试科举就全靠自己和有没有钱去更好的私塾入学了，村塾里是供不出秀才来的。
秀才不是在继续考科举的路上，就是已经找到比开村塾更有利益的活计了。
当然，已然放弃科举又有教书意愿的老秀才，另当别论。
但在村塾里读书的学童，多是识字明理算帐，将来不做白丁而已，像叶青彦这样能考上童生的，有，但不多。
“青萝，将来若你愿意搬来县城了，你弟弟他们可以去清风书院读书的。”
“你知道，我祖父是书院的院长，我送几个学童进书院还是容易的。”
顾子熙说完又看了叶青彦一眼，笑道：“青彦兄若去，随时可以。”
叶青彦忙婉谢了，他不去。
清风书院自然是青河县学子们向往的读书圣地。
但束修更高，有钱子弟不一定考得进去，考得进去的读书人不见得能读得起。
他可不想占人便宜，不管是占顾子熙这点情分的举荐便宜，还是占堂妹出钱送他进书院的便宜。
他早就想好了。
明年院试和乡试若能一鼓作气考过去，自然是好，若是考不过去，他也坦然接受，等下一科便是。
他还年轻。
乡试之后他也可以在家写话本赚钱，一边攒盘缠、一边等三年后继续再考。
十年之内考不上……那就培养下一代吧。
他可不想一辈子只做无用书生，奔一个无法达到的目标而耗费一生。
原本他以为他这想法有够颓废丧志的。
今天与顾子熙一番交谈后他才知道，混不好的才叫颓废，但读书人的路却并不止科举一条。
像顾子熙这样的，不就很豁达、很潇洒？
所以，清风书院再好，也不是他需要不择手段去走的路。
见他拒绝了，顾子熙也没强求，因为院试就在明年四月，叶青彦这时候进书院也有些晚了。
他倒不怕麻烦人，就怕叶青彦进了书院有不适应的地方反而影响了明年院试表现，得不偿失。
若明年院试……退一万步讲若叶青彦院试未过，他再将人送进清风书院读三年吧。
顾子熙心里有了主意，而后又看向叶青萝。
叶青萝这次没再拒绝得那么干脆，只笑道：
“若将来我家有机会搬去县城，再拜托你帮忙了，毕竟清风书院那么好，对我弟弟们将来的科举路也是有保障的。”
这是她的真心所想，若有机会为何不要？
只有她的三个弟弟都能入仕并且前程似锦，她的发家致富才有意义，也才有保障。
她和弟弟们的钱和势，是互为倚望的、互相依托的。
这是现实问题。
话说到这里，外头传来一阵马蹄声，很快叶青宣进来说，顾公子的马车到了。
叶青宣和叶青安在院子里坐着，很是尽责地盯着外头的动静。
叶青宇见外头起了些风，这才回屋坐在窗前看书，也不时朝外瞧一瞧。
“青宣弟弟，让他们在马车那儿等着，我过会儿走。”顾子熙忙道。
“噢。”叶青宣答应一声就转身跑了出去传话。
顾子熙的近身小厮一般只带两个，也是上午过来的那两个。
这时候听见主子让小娃传话，他们便没进院子，在外头慢慢掉转马车，等在原地。
叶青萝知道生意都谈得差不多了，现在就是要写契书了，赶紧回屋拿来笔墨和纸张。
契书是顾子熙与叶青彦商量之后由叶青彦来写，一契两份，顾子熙签下名字。
而后顾子熙掏出一千两银票，全是一百两的银票。
之后……顾子熙又数出二十张，笑道：“食方的银票还没给你，两千两的人情我就先领下了，宅子的事……”
“以后交道还多，等你有需要时我再送，那时候你可不能再拒绝了，咱们一起发财。”
他最后一句说得市侩，叶青萝却听得高兴，连忙点头不再客气。
“好。”
叶青萝想了想，又叮嘱顾子熙。
“食方有些多，你就当作你的底牌吧，你刚开酒楼怕经验不足，不要一下把底牌都亮出来了。”
“还有那些春卷的几种饼子搭配吃法和炸鸡，可以放在茶楼，也可以在清风书院卖，年轻人应该会喜欢吃。”
“烙饼裹各种料那么一卷，在铺中可放在盘中，也可用油纸袋装着，吃着干净，对在意形象的斯文人也方便还友好。”
“小姑娘和小孩子们应该也会喜欢，这些生意只要找对目标客人，就好做生意。”
“冬天的酒楼可以增加干锅，别整火锅，费炭、不安全还卖不起什么价，除了热乎、易上火、炭锅还容易让客人呼吸不适。”
叶青萝想到原主在苏家冬天吃火锅的经历，虽然自己也可以做专门的火锅生意，但……目前没精力折腾这些。
用干锅更有利商机就是了。
“吃火锅要开着窗子散烟，关着窗子哪怕留着风口，也确实不太舒服，开着窗子又嫌冷风吹着、烟熏着，同样不舒服。”
顾子熙十分理解认同。
冬天他一般会在自己的院子请三五好友吃火锅。
在酒楼也都是雅间，但经过大堂时能见到乌烟雾气的场面，确实感受不太好。
在大堂吃火锅的人也非去不起雅间，而是也有人喜欢高谈阔论的热闹，觉得那种场合更有气氛。
个人感受和喜好不同罢了。
炭烟不能在封闭场合烧，很危险，这个大家都知道。
因此，酒楼一旦推出火锅生意，就会在几处角落都开着窗子。
有的墙顶位置在装潢时就开了出气口，装了木扇在里边随风转动，就像有些风车水车那样。
看来小丫头是嫌火锅生意太麻烦，那干锅又是什么呢？