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上半晌的时间很快就过去,士子们陆陆续续地煮食午膳,贡院内飘荡着状元面的香味,衡鉴堂的诸位考官闻着香味,腹中也唱起了空城计。

白翰林道:“大家先用膳吧。”

贡院只有在会试时使用,因此没有饭堂,为了防止外人趁乱夹带,考务人员的饭菜也不许外送。考官们还好,能够带着考篮进场,那些站在号房外监考的衙役们就凄惨多了,只能带几张薄饼和一袋水进来充饥,确保时时刻刻都能盯着士子们的动静,防止他们作弊。

比上不足比下有余,诸位考官心里还是比较满足的,纷纷取出家仆送来的食盒,当然,大部分人都备有热门吃食——状元面。

礼部侍郎赵思源之女赵雨萱在叶蓁蓁手下当差,他对崔维桢也非常和气,指着自己食盒里的状元面笑道:“说来大家都是托了崔侍郎的福,不然这会儿连一口热乎的面条都尝不到呢。”

一向秉公无私的御史大夫包明也罕见地露出了些柔色,点头道:“宁国夫人巧思,状元面确实是个好东西,前年老夫前往锦州,多亏了有状元面改善胃口,不然啊,顿顿包子馕饼,这身老骨头怕是撑不到锦州。”

众人默然,不敢接话,脑子里想的是包御史去了一趟锦州回来后,一纸弹劾呈在御前,结果锦州知府就乌纱帽不保的光荣战绩,实在让人望而生畏。

包御史刚正不阿,嫉恶如仇是朝野闻名的,哪怕陛下有不妥当之处都敢直言不讳地劝谏,更别说文武百官了。因此上至皇帝下至九品小官,都对他心存忌惮,就怕他哪天把自己参了一本。

当年,崔维桢的杀父仇人苏崇德就是被他弹劾下去的。

因此崔维桢丝毫不畏惧包御史的黑脸,反而和气地把自己的食盒里的食物一一摆出来,道:“拙荆今日准备了不少新鲜吃食,包御史可以尝一尝。”

他按照蓁儿的要求生起炉子,放上铁格子,然后把分别竹筒里的高汤倒进铁格子里,随着温度上升,浓郁的香味开始散发出来。

大家不自觉地咽了口水,目光黏在崔侍郎奇奇怪怪的吃食上动弹不得。

崔维桢没发现同僚们异常的目光,皱眉思索着这些串在竹签上的吃食应该放进哪个铁格子里比较好,六个格子六种汤底,如果放错食材会不会串味呢?

蓁儿的不放心果然是有道理的,他全都忘了……

最后他只好凭感觉把竹签上的吃食分别放进铁格子里,一抬头,就对上同僚们若有若无的好奇视线。

国子监祭酒家郑廷轸问出了大家的疑惑:“崔侍郎,这是什么吃食?”

“关东煮。”崔维桢说道:“据闻是倭国传来的吃法。”

“倒是前所未闻。”

郑祭酒看着崔侍郎再次从食盒里取出各式酱料和点心,觉得嘴里的状元面都不香了。

崔维桢把最底层的小碗拿出来,正好六个,应该是蓁儿特地备好让他与同僚一起用的,他不由一笑,道:“这些是拙荆亲手做的酱料和肉脯,豆瓣酱、肉酱、番茄酱、甜辣酱、猪肉脯、孜然牛肉干和各类点心,大家若是不嫌弃,尽管尝一尝。”

大大小小的瓶瓶罐罐摆了一桌子,让这群向来不沾厨房的大男人们看得一愣一愣的,许多东西他们连名字都没听过呢,更别说认识了。

崔维桢并不是过分热情之人,招呼了一声后就自顾吃起来。

他先吃的是墨鱼丸,从铁格子里取出一竹签的丸子拨到瓷碗里,又浇了一勺番茄酱,酸甜的滋味混着海鲜的香浓在味蕾中爆开,再加上鲜浓的鲫鱼汤打底,一串吃完,让人意犹未尽。

忍住再吃一串的冲动,他把其他食材都尝试了一遍,各种丸子和肉球,伴着不同的酱料有不同的滋味,若是吃腻了,还能吃几串豆皮或者蔬菜解腻,更别说还有崔维桢最喜欢吃的各色点心和肉脯,一圈下来,连状元面都来不及吃,他已经有饱腹感了。

关东煮的香味实在浓郁,其他人见崔侍郎吃得津津有味,不由口舌生津,礼部侍郎赵思源和国子监祭酒家郑廷轸自诩与景宁伯府关系不错,率先拿了个小碗,选着各色食材吃了起来。

赵侍郎对甜辣酱情有独钟,尝过一次之后再也舍不得,不管什么食物都往里面倒,红彤彤的颜色刺激得旁人频频注目。

郑祭酒喜欢的是肉酱,猪肉脯和孜然牛肉干也是他的心头好,阵阵的香味让其他人都忘记了矜持,白翰林、光禄大夫郑瀚文和包御史纷纷伸手取食,亲口尝了之后才发现这滋味有多美妙,特别是这些肉酱,对于他们这群牙口不好的老人家来说简直是福音,寻常若是能用来拌饭,怕是都能多吃一碗饭呢。

郑大夫看着桌子上的肉酱,欲言又止,终究没好意思问出口。包御史为人耿直,心直口快,直接开口问道:“崔侍郎,我有一个酿酒秘方,能否与尊夫人的肉酱法子抵换?”

肉酱做法并不出奇,只不过是这罐肉酱格外符合对方口味而已,崔维桢原本觉得直接送出去也无妨,但想到喜欢研究吃食的蓁儿,便点头应了下来。

“包御史有心了,若是其他酱料你也有喜欢,到时候我让内子都送到贵府。”

包御史承了他的情,又点了他妻子最喜欢的口味——番茄酱。

有了包御史打头阵,其他人也纷纷效仿,不过他们可没有什么秘方,只好拿自家珍藏的各种砚台书画来抵换,其中还有崔维桢苦苦寻找了许久的孤本,这样离奇的发展倒叫他哭笑不得,想必连蓁儿也想不到,她做的食物会有带来这样神奇的效果吧。

眼睁睁地看着崔维桢成为话题的焦点,赵宏瑞啃着干巴巴的馕饼,气得胃疼肝疼浑身上下都在疼,他连状元面都不屑于吃,更别说崔维桢带来的关东煮和各种酱料吃食了。

所以旁人吃得热火朝天,他只能配着温水吃干巴巴的干粮,心里对崔维桢的不满又更上一层。

哼,不过是哗众取宠的小人罢了。

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