西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

美食从绿皮火车厨神开始x164的天路之旅第二卷八十四章不愧神手之名!小娟儿现在就是车上最幸福的人了,在所有人目瞪口呆的注视下,这个小萝莉忽然就化身成为一只食量惊人的暴食恐龙,那可是整整一只肥鸭啊,为什么在短短的时间内就被吞吃了大半?

这道八宝回天鸭留给大家的印象实在是太深了,一直在暗中吞咽口水的旁观者们至于还记得,当小娟儿用筷子去挑破鸭子的外皮时,他们甚至听到了轻微的‘咔嚓’声,然后从筷子破口处就出现了仿佛蜘蛛网般的裂纹,这得脆到什么程度?

小娟儿不是一个美食家,可就算是没什么美食阅历的她也能品味出鸭肉中层次多变的味道,她很希望父亲也能明白这种美味的感觉,于是就尝试着去描述,可她刚刚开口,就有无数人跟着拼命点头,我们知道,我们都知道啊!

鸭肉本身的味道不如更为细嫩的鸡肉,甚至无法与油脂更为丰厚的鹅肉相比,如果处理不好还会有一股子远超鸡肉的土腥气,北平烧鸭大名鼎鼎,那是因为附近有出产着名的小白眼儿鸭,其油脂之丰厚已经不亚于一般的鹅了,可你看看到了粤省、香江还有人做烧鸭吗?都是烧鹅才对!

所以要让鸭肉好吃,必须做成油烫鸭、盐水鸭、板鸭等等,可惜这些料理方式虽然会让鸭肉变得美味,却失去了很多营养,颇有些买椟还珠的意思。

鸭肉之性最为中和,能够温补肾阴,抚慰五脏,乃是禽类中难得的‘养生食材’,要完全保留其营养,就只能做成老鸭汤、老火炖鸭、甚至是白煮、清蒸一类,可这味道就难免要差了些。

八宝回天鸭算是相对注重口味和营养的做法了,可即便如此,口味方面也很难比得上那些极端注重口味的菜品;在场的内行可多了,哪个不知道这是个难解的问题?

可是周州却偏偏做出了让所有人看到、闻到,偏偏就是吃不到的一道同时兼顾口味和营养的八宝回天鸭!

几乎快趴到桌上的美食家和同行厨师们拼命吸吮着香气,太美妙了啊,八宝辅料如此完美地融入到鸭肉中,原本味道中庸的鸭肉此时就有了海纳百川的格局,它是如此巧妙地领导着一层层美妙的味道,然后在小娟儿的舌尖上产生出神奇的美食化学作用......

美食家和内行们的眼睛多尖啊,当小娟儿开始触及内层鸭肉时,无数双紧紧盯着这个小萝莉的目光立刻就发现了这道美味最大的秘密。

居然连内层的鸭肉也毫不逊色,有咬劲、锁汁水、藏异香!

这是如何做到的!大家可都知道这道八宝回天鸭最难的就是处理内层鸭肉啊,而且从这只鸭的外层皮色来看,周州竟然是没有用蒸法,煮法就更加不可能了......

“是无火烹饪?从鸭腹着手?”

张周轩老爷子毕竟是勤行老行尊了,咽下一口口水后就很快找到了正确答案。

“只能是这样,否则内层鸭肉不可能有这样的口感......”

吴九舌像是做贼一样,一面接话,一面盯着说自己肚子饱了,把剩下的鸭子推给父亲的小娟儿......

“两位应该猜的没错,只是我还是想不通周州师傅是怎么做到的,无火烹饪?具体又是哪一种手法呢?”try{ggauto;} catch(ex){}

西陆书屋推荐阅读:再活一万次原来是篮球之神啊噬兽神甲:让我教你做好一只怪兽似锦异度空间之灵能探秘都市之最强狂兵小说神兵时代:谁说剑修最菜的?高手寂寞3我即天意龙血战神重生之仙妻凶猛捡了个落魄歌后股市:龙头战法,追涨杀跌才是神都是重生,我为啥这么浪?代嫁成婚:傅少别来无恙我,王德发,要不一样的青春期炮灰药别停太子妃靠乌鸦嘴福运满满我的超级女神故事之二花神不花小王公都市最强地师极品花都医仙陈飞宇苏映雪都市悍刀行售楼小姐那些不能说的秘密逆战合金都市风云我的竹马是男配穿越之养儿不易御兽:从被御开始乡野桃花朵朵开空降萌宝:总裁老公住隔壁屠尽千亿异兽,登临神位美女总裁的最强神医嘉平关纪事当一个治疗系进入了军校四合院:从62年带领国家起飞超级奴隶主四合院:年仅十八就让我养老?都市剑说双向执刀人我的房分你一半时光不敌你倾城穿书后我渣了反派大佬成为怪谈就算成功皇贵妃她持美行凶重生大时代之王饥荒?不存在的,我打猎养活全家跟班:是嫂子先动的手!孤岛征途官路风云有种后宫叫德妃
西陆书屋搜藏榜:重生之我真的是老婆粉重生毒师废女左苏苏重生之盛宠娱乐女王我在古代带孩子的苦逼生活高冷系男神:不主动,不拒绝带着空间在逃荒路上养崽开局错把李世民当大表哥十八岁当上剑仙正常吗重生女帝的传说小生不可续善命斩恶魂,我在都市学洗魂!超级小神农给重生的虐文女主当妈后躺赢了农门福女:厨神王妃很嚣张重生在权力中心四合院:我有一个万界城青木世界四岁小太后:打小,就儿孙满堂!一岁觉醒,我为人族希望!红楼管家媳妇快穿:打脸白眼狼后我暴富了天命卦师穿成黑化大佬的小心肝开局神话入侵,我强化出无上神装机长大人,别来无恙!在年代文里扮演锦鲤福气包都市至强者降临坐我车的都是业界大佬一个网红的自我修养太子妃靠乌鸦嘴福运满满重生之骄兰信仰守护者金融弟国从乡村种田开始直播豪门暖婚之全能老公在下壶中仙开局获得轩辕剑,成就剑仙传奇名门暖婚,腹黑总裁攻妻不备蚀骨危情:陆少,别来无恙高调二婚最强渔夫:海岛奶爸重生九零之她成了人类首富娱乐:大学生演大佐,建议查三代和神仙青梅女友的超甜日常我渣了萧总后跑路了华娱之这个顶流要上网处处惹桃花:美男齐上钩魂穿废柴:我在蓝星做大圣爱情从再见开始绝世小神农
西陆书屋最新小说:重生1991:从发财证开始逆袭开局和毒仙交换心声,我成神医骑手与金线重生:一九八六,我欲冲天!这异能超纲了超凡游戏在线回档电台主持人什么我都会亿点点我靠坟头蹦迪养活全校蚀骨危途双穿:开局单身女友妈妈肚子大了绝美警花半夜敲门,我横扫都市!重生飞行员,我只想安静的修仙听不懂日语的我成了东京高中生都市剑仙之重生斩尽万兽穷小子摇身一变成乡村小圣医芦苇荡的故事娱乐白露是我青梅都市超级豪婿军阀:我以钢铁洪流碾碎列强全民觉醒:我的天赋有点味道开局反杀玩家,获得异化系统穿越影视剧男主带着签到系统回饥年我!资本大佬!开局抢夺诸天之门重生2011,左手创业右手投资傲天隐龙两界穿梭:都市称王,末世称皇陈默的桃花劫难第一禁墟时空玉佩:签到者的永夜秘藏林阳自传琴弦上的年轮番外篇重生1960,赎罪宠妻救济妹妹重生1983:回到被陷害前重生:权势巅峰生命之河缓缓流动三子的天下魂穿精神小妹,靠崩老头完成复仇玄域天道系统逼我当个人重回1955活出自我贷款武道,校花表姐酸死了乍富,躺平国企阴阳两界打工人每日情报,你实习警察一等功拿到手软?扮演校花她爹?女神努力我躺平!灵气复苏:我的捉鬼系统开挂了让我顶罪,出狱后总裁前妻跪求复合满级小姑姑在农家当团宠重生1998,开局攻略闺蜜校花抗战:黄埔将星,开局降服李云龙