西陆书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

琥珀色浓稠的酱汁裹满每一粒晶莹的大米饭,颤巍巍的海肠在米饭间蜷曲,混合着韭菜的清香。

看上去有点像刮去肥油的牛小肠。

夏晚拿出勺子,一勺下去。

米饭松软,米与米之间蓬松的间隙里满满的全是酱汁。

还未入口,鲜甜的气息便顺着鼻腔直冲天灵盖。

勺子被抬高。

——第一口

海肠带着弹牙的脆爽,在齿间迸出饱满的汁水。

酱汁除了咸香之外,还有着另一种非同一般的鲜味。

米饭在齿间研磨,夏晚试图捕捉这一股特别的味道。

一口米饭很快下肚,勺子似乎是有了自己意识,带着手臂自觉的挥舞起来。

——又是一口。

浓郁的鲍汁裹着粒粒分明的五常大米,酱香、海鲜鲜与米香在舌尖炸开。

找到了!

原来是鲍鱼啊?

陈笑猛地睁大眼睛,被口中的米饭烫得直哈气,却又舍不得放下勺子,最后只得扯出纸巾抹了把嘴角的酱汁。

喃喃道:“这……这也太鲜了!”

四人就这海肠捞饭都干了满满三大碗。

满满一大盆砂锅,里面约莫还剩下三分之一的量是留给爷孙俩的。

最后实在是不能再继续吃下去了,文珩用勺子刮干净碗里最后一粒米饭,这才恋恋不舍的强迫自己挪开视线。

最后两道菜。

一道虾爬子和满满的一大盆地锅鱼。

夏晚拿出剪刀给虾爬子的硬壳剪掉,露出背后紧实饱满的肉膏。

清蒸的虾爬子个个体大饱满,背上满满的全是黄,看得出来是爷孙俩精心挑选过的。

懒得再拿筷子慢慢挑,夏晚干脆直接的全程手动。

手指的灵活性比筷子要方便太多,不出一分钟,一块完整的虾肉就这样水灵灵的被取下。

虾黄虾肉鲜香紧实,蘸小料一口满足!

地锅鱼。

其实就是以前人把捕捞上来的各种杂鱼,才用大乱炖做法。

类似于东北的铁锅炖。

只不过,这道菜到现在已经很少有人会用各种小杂鱼来炖了。外面馆子现在大都采用完整鲤鱼、草鱼、武昌鱼、清江鱼、三道鳞等等。

新鲜的活鱼下锅,先炒香后再慢慢炖煮。

锅里可以根据个人口味加入有豆腐、土豆、白菜、粉条、茄子等……

有些地方还喜欢往里加点儿五花肉增加香味。

最后在锅边贴上面饼子,盖上锅盖一焖。

这面饼子全程被鱼汤的香气焖熟,贴在锅边的底部变得焦香酥脆。

夏晚拿了一个蘸着汤吃,唇齿留香。

若不是自己已经先干了三大碗饭了,光就着面饼子,她都还能再来仨个!

阿黄质朴的脸上略显局促,夏晚往陈笑边上挤了挤,给他腾出一些位置。

文珩招呼着阿黄坐在他身边,他张望了一下没看见老爷子的身影。

文珩:“黄阿爷怎么不一起过来?”

阿黄连连摆手,把他爷爷说的话原封不动的交代出来。

“我阿爷说这一桌都是小娃子,他来了怕大家玩得不自在。”

文珩一听,这哪成?

人老爷子辛苦了半天,别弄得连个饭都没得吃。

他起身就要去院子里寻人。

阿黄拉住他,用并不算流畅的语言劝道:“我阿爷那个人你又不是不知道,老头子的性格犟得很。”

“我给阿爷留了饭哩,小老头子这会子多半自己回房间抿着小酒,总比在咱们这自在。”

文珩这才作罢。

见这位新认识的朋友吃得局促,筷子都不敢伸远了。

宋书意把几人专门给阿黄留的饭往他面前挪了挪。

文珩拿起阿黄的碗给他盛饭。

阿黄憋得脸都红了,老实巴交的人连拒绝的话都说不出口,拦了半天也是干巴巴的憋出一句:“哎……哥……这咋好意思麻烦你。”

文大少爷自顾自地盛饭,头也不抬的回道:“一碗饭而已,多大点儿事。你爷俩今天忙一上午了,赶紧吃吧,别啰嗦。”

完了把碗递过去。

“咱哥俩也好长时间没见了,下次见面还说不准是什么时候呢?

“这倒也是。”

青年黝黑粗糙的皮肤上,隐约透出点红色色。

他想挠挠头,但又想起这是在饭桌上,怕人家觉得不礼貌,已经举到半空的手又尴尬地放下了。

为了不让桌上的气氛尴尬,夏晚心里还惦记着海肠捞饭的做法,便抽了个空子和阿黄讨教。

这玩意儿其实说难也不难,主要还得是靠厨子对于火候的掌控,以及食材的新鲜度。

焯水三秒,最后关火下锅三秒。

时间一旦长了,海肠不会失去爽脆嫩滑的口感,还会变得十分考验牙口。

至于有多考验?

阿黄举了个例子。

这会儿,说到自己专业对口的事情,阿黄也不结巴了,说话的神情都自然了许多。

“咱们村里,在我小的时候还有许多和我同龄的娃子。那会儿一到打捞海肠的季节,家家户户揣上手电筒和网兜,连夜出海捞海肠。”

“这玩意儿营养价值高,味道也好,而且只在春秋季的大风过后才会大批量的出现,自然这价格也就上去了。”

“那时有个跟我玩的挺好的娃,天天就吵着要吃海肠,他爷奶也宠他,娃乐意吃就给做呗!”

“老两口的就是年纪大了,眼神不大好。给娃子弄的海肠也不切,就那么一整根一整根的下锅。”

说着,阿黄还伸出两只手,用食指大概比划了一下长度。

他抿了抿嘴,像是想到了什么趣事。

“那娃还是第一次吃到这么长一根的海肠,拿起一根就跑来找我们炫耀。”

“非要当着我们的几个玩得好的娃子们面吃,结果那海肠煮的太久了,压根儿就咬不动。”

“那会子人多,可不就笑话他嘛。”

“结果那小子不服气,用手使劲往外拽。”

几人听得入迷,不由得追问。

“然后呢?”

阿黄强忍住笑,粗糙的脸上竟然有了一丝孩童的天真。

阿黄:“那娃子没把肠拽断,反倒是把自己的牙拽掉了一颗。”

“满嘴巴都是血,当场就被吓傻了,”

“还是咱几个娃跑去他家,告诉他们家大人的。”

一次性听完后续,几人忍不住倒吸一口凉气。

陈笑更是忍不住隔着嘴唇摸了摸自己的牙。

陈笑捂住自己的牙,含糊不清的念叨:“居然是恐怖故事!乖,咱别听嗷!”

西陆书屋推荐阅读:无限世界之战争之王追妻路漫漫妙偶天成融入骨里:性冷医生前世妻穿书七五,谁家知青发癫啦无上邪仙大神,抢个亲末世之下,我要做丧尸女王妖尾:开局遇到欧嘉斯特咒回:别慌,金手指有亿点多而已我是贵族学院早死的白月光女配从六零年代到修真界四合院:我是何大清亲弟疯批坏男主,我不爱你,求放过厉鬼求饶!对不起,贫道只灭不渡假面骑士:我是主骑今日也想好好营业精灵:你说啥?我姓佐佐木!人在战俘营,开局建议抗美援朝!凶狠小道姑手撕全京城残王来递刀每天一个被动,躺着成仙很合理吧震惊!京圈太子爷是个恋爱脑上古归来我自神魔无双重返1999倾听雨声,弥补遗憾渣男白月光回国后,豪门千金她不装了守丧三年,短命夫君诈尸回京了!小马宝莉:逝罪你说你惹她干嘛,她是重生的啊!娇软小狐狸,被消防员娇养了浮生落入阿易梦吞天神鼎柳无邪徐凌雪盗墓:开局拿下尹新月,不良帅!钻石暗婚,总裁轻装上阵末世狂怼怼在古代只想暴富她是龙九崽的奶娘千金散财还复来京圈小公主的竹马老公,太野快穿:满级绿茶穿成小可怜惊!老祖宗看满级人类沙雕视频!我家后院有座神山穿越六零做娇妻,冷面兵王轻点宠绯闻女人太一传当渣男不渣后的宠妻日常最强霸主贬妻为妾?这破替身我不伺候了原神:关于绫华是我童养媳这件事娇妻在上,蜜蜜宠!天魔奇谈崩铁:不受命途影响的我,为所欲
西陆书屋搜藏榜:南宋缔造者在恋综里搞起了友情群像穿成七零大佬的娇宠小辣妻大王叫我来巡山呀穿成校草后妈,创飞霸总全家精灵:我被宝可梦们吃干抹净了82年的我穿书天灾:我在古代囤货逃荒魂穿农家苦丫头清穿:康熙九龙听到我心声后君诱臣妻?与夫和离后医妃HE了精灵:17岁,害怕校园不够暴力开局剑心通明,无敌在综漫世界末世医仙夜夜笙歌,总裁老公是毒药觉醒吧,元神女神你是最好的温暖爱别离生死两茫茫兴趣使然的猎人今生有缘遇见你科学修仙,我炼制出法宝计算机!决斗都市,和珠泪妹妹打穿游戏王虞夭诸天从猿击术开始荒年,她囤满空间物资落草为寇变成少女欺诈师后骗了病娇怎么办古代种田开局:带着系统去逃荒穿书后我替妹嫁给了男配天正寻龙秘史农门长姐:带着空间去逃荒魂穿王妃受冷落,龙凤胎暴打亲爹武皇疯批小师叔她五行缺德别动,我想抱你想当咸鱼的我被迫拯救六界媚孝子倾天下之离弃之不离我死后,京圈公主疯了穿到八零家属院:撩的兵王心尖颤撩了小狗要负责哦琴妃独尊苍穹昭昭凝香传大姐勇猛二姐萌,小妹要修仙快穿之卷事业,被追捕了!武墓传前夫订婚我重生,京圈太子爷为我杀疯了海贼:草帽团的妖精女王潜龙临渊浮生度
西陆书屋最新小说:我穿越洪荒之当东皇太一小师妹练气一层但强强强娘被休后,傻子闺女来养家表姑娘要去相看,世子他慌了大秦太后摆烂指南:始皇带我飞作精男配攻略日常恶人想要活下去成家之:柏林之恋月梦之渊雾中烬火替嫁傻妃:觉醒后惊天下煅天道慢穿:官家小姐的精致奢华日常道骨志异天医玄龙:苍生劫起,我执命为棋何处有我九重毒诛:冷面毒妃血洗仇名录轱辘杆子六月底【校园】被渣爹抛弃后,她的人生开挂了穿成清代小咸鱼穿越大明宫,成重八最宠皇妃神狱戒我用葫芦养神兽,一不小心无敌了八零,让我过继你们又后悔什么?军婚:搬空渣夫全家,我改嫁军少万古废材为了活命,师傅让我娶鬼妻洪荒:洪荒演义枕春色综影视打倒恋爱脑杀敌爆装:淞沪杀穿鬼子司令部仙途凡生鸿蒙创世道祖全家弃我?嫡女重生后虐哭满门小村姑换夫郎,渣前夫破大防海贼:柱间模板,加入草帽团渣夫独宠白月光,我二婚嫁千亿大佬【医宗金鉴】清代医术指南六零饥荒年,我靠空间暴富啦!书穿之娇娘传西幻:没挂?去码头搞点薯条吧被暴雨冲走后,支教老师爆改霸总姐姐,我命中缺你青春向阳生长闺蜜齐穿越,相亲走错桌,撩错人葬仙殿穿到七零,我成了全大院最靓的崽落难千金:做个村姑也很香!娘娘娇柔妩媚,陛下夜不能寐