“你们认识啊?”谢奕凰还是第一次发现刘飞认识刘桂娣和刘建雄。
“我们都姓刘。”刘飞他提醒一下谢奕凰,看谢奕凰还是不解的表情:“按照族谱中排的,我和桂第,建雄他们是属于三代堂兄妹堂兄弟。”刘飞介绍道。
所谓三代堂亲,其实就是刘飞的爷爷刘老和刘桂第刘建雄的爷爷是堂兄弟。
这么算的话,其实这亲戚关系也不算远,至少还没出五服呢。
谢奕凰还是第一次知道,不过随即释然,都在这个地方,同姓人家是同族的机率是真的很高的。
“既然这样,那么我们就一起吧。”谢奕凰当即提议。都是认识的,相对就少点拘束。
刘飞三人自然没有意见,四人一起朝集会区而去。
集会设置在东街一块比较空旷的地皮上,这里原本是一块长满荒草的实地,差不多有五亩的样子,因为这次机会,这里的相关负责单位就派人将这里整理了,如今这里一排排的小摊,很热闹,给人一种特别浓烈的烟火味道。
从这一点也可以看出,其实不少人已经开始在做个体户了,即便现在很多人看不起个体户,但是吃这第一口螃蟹的人依旧不少。
这次安排摊位的办事人员还是不错的,将区域分的很清楚,吃的第一二排,第三四排是穿的,第五排是日常百货,第六排则是过年需要用到的干货。
谢奕凰他们既然是来玩的,自然从第一排开始。
“阿奕,这里有糖葫芦。”刘飞开口道:“你要吃吗?”
谢奕凰挥挥手:“不要,我家里有山楂,你要想吃糖葫芦,我做给你们吃好了,这个就不买了,我看见了灌汤包,我去买个汤包吃。”
灌汤包是一个蒸笼一个,蒸笼大概是承认手掌那么大,里面就放了一个汤包,五毛钱一个,已经算是贵了,要知道日常的肉包子只需要三毛钱一个。
谢奕凰买了四个,一人一个,刘飞倒是不在意,毕竟他们家也是有钱,刘桂第和刘建雄有点不好意思了。
“阿奕,一会我们也买很好吃的给你吃。”刘桂第只能这么说,只是手下意识摸摸口袋那仅有的五毛钱,心中不禁有点尴尬,这么点钱到时候该买什么呢。
谢奕凰笑了笑道:“没关系,只是吃个灌汤包,这个灌汤包上面写着是来自津门的,我们也试试,记得先用麦秆将里面的汁水吸食,然后再吃包子。”谢奕凰教他们如何吃灌汤包。
如今没有塑料吸管,所以一般人吃灌汤包,要想吸食里面的汤汁,就用麦秆。
有些卖家会提前收购好麦秆,然后将这些麦秆切成一截一截的,用来吸食汤汁。
麦秆本身有青草的香味,吸食汤汁时候混合过来,其实还是很好闻的,只不过后世出现了吸管,就取代了麦秆,如此这汤包就少一股青草香味。
谢奕凰将麦秆茬在了汤包中,轻轻一吸,瞬间一股肉香的鲜香味融合了麦秆的青草味留在了舌尖。
“好喝啊。”刘桂第感叹一声:“想不到还有包子是可以吸的。”
谢奕凰笑着开口道:“这包子在做的时候,放入陷夹杂了鸡汤冻鱼汤冻肉汤冻,这些冻都被切成碎丁然后加入肉末香菇丁或者其他的一些蔬菜丁,比如粉丝之类的馅料,然后包在包子中,上锅蒸,不过因为汤包容易坏掉,所以只能事先就用这种小蒸笼做容器放进去。
我们五毛钱买的包子,其实这小蒸笼的钱也在里面,不过最好吃的汤包其实应该边区那边的羊肉汤包,这个在这里没有,毕竟羊肉和鱼肉加起来就是一个鲜字,可惜这是地方特色,如今是吃不到了。”
谢奕凰其实还是很佩服这边的一些做事的单位,至少如今津门那边的摊贩也来这边参加集会了,这说明,如今这边的经济在慢慢的开始发展复苏。
一个汤包虽然贵,但是其实比正常的包子还要大,倒是有点像这边的豆沙馒头。
在这边有一种馒头是这边的特色,这里的人成为豆沙馒头,馒头本身大小就是成人手掌那么大,里面的馅料是豆沙加入红糖,是这边的一些特色,红白喜事都会用到这种馒头,这这边的包子只有这种馒头的三分之二大。
而如今的汤包则是跟这边的豆沙馒头这么大,这么算算,谢奕凰认为这贵也是贵的有道理的。
汤包的汁水很快就吸完了,然后谢奕凰就抓起了包子一口咬了下去,里面的馅料是白菜肉沫馅料,很适合这边的口味,谢奕凰自然不嫌弃的吃完。
只是这汤包跟这边的包子到底不同,汤包的包子皮是实心的,而这边的包子一般都是发起来非常松软的,所以一个汤包绝对有两个这边的包子的感觉,吃的太撑了。
谢奕凰吃完后感慨道:“吃个包子就撑了,这一条吃的摊位,我该如何过。”闻着那一阵阵的美食的香味,谢奕凰有点懊恼的拍拍自己的小肚子,这小肚子,有美食都不能享用,真的是没福气啊。
刘飞见谢奕凰这可爱的样子哈哈笑了起来:“那你可以买了不吃,手里拎着,然后晚上饿的时候吃。”
谢奕凰微微点头:“有点道理,走,我们继续看有什么好吃的。”
谢奕凰他们走的很快,小孩子本来就跟大人逛街不同,小孩子更多的是就是边跑边看,其实如此一来这消化自然快乐,谢奕凰也就逛了一会就觉得又能吃了。
“阿奕,那个是什么?”刘桂第指着不远处一个烤丸子模样的摊位。
谢奕凰看了看摊位上的字:“章鱼小丸子,就是用八爪鱼或者乌贼鱿鱼类海鲜做出来的一种小丸子,有一点点的腥味,不过加了特殊的料汁,喜欢吃的还是不错的,他们一盒才三毛钱,我买一盒吧,正好八个,我们一人两个试试就好。”
“我来出钱。”刘桂第眼睛一亮,抢先开口:“我买不起贵的,但是三毛钱还是可以的。”